土豆炒青椒怎么做好吃啊？？

土豆炒青椒怎么做好吃？土优艾设计网_设计客豆炒青椒的家常做法

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qkoufu897 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-13 04:34

土豆炒青椒最美味的还是倾向于家常做法，既容易上手，味道也更适合大众口味。做法如下：

一，备料: 将一个大土豆切成三毫米厚的薄片备用；将青椒手撕成不规则片状，去芯备用；然后依个人口味切好葱沫、姜末、蒜末。

二，炒制：锅中放少许油，开后放葱姜蒜煸香，此时放入花椒面，然后将土豆片倒入锅中翻炒，放入一勺盐，同时加入少于酱油翻炒上色，出香味后加入少量水，待土豆软化后，再将青椒倒入锅中一并翻炒，然后再放蚝油和鸡精调味，此时可再加入少量水以防干锅。这样一道美味就做成了。

土豆片炒青椒

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她可能在睡觉 2021-07-13 04:35

入秋后，土636f707962616964757a686964616f31333433646463豆和它是绝配，简单一炒，鲜香下饭，我家一周吃3次。
有时候不知道吃什么时，我家经常炒这道菜，做法简单，好吃又实惠，都是常见的食材，简单炒一炒，鲜香下饭，我家一周吃3次。

入秋后的土豆正当季，一斤1元，平时土豆的做法有很多，煮着吃，炸着吃，焖着吃，怎么做怎么好吃。这次用了土豆做主菜，茄子和青椒做配菜，都是时令新鲜的食材，三种食材混合着一起炒，让原本普通的食材，看着非常有食欲，是一道非常下饭的家常菜。

炒土豆时，特意加了一小块五花肉，在炒的过程就能闻到一股浓浓的香味了，香气扑鼻，吃起来更是回味无穷，特别下饭，一起来看看优艾设计网_PS交流怎么做的吧。

土豆茄子炒青椒——咸香下饭

【所有食材】：土豆1个，茄子1个，青椒1个，五花肉1小块，大蒜2个，黄豆酱1勺，生抽、盐适量

制作方法：

1、茄子切成滚刀块，加1勺盐，加少量水浸泡10分钟左右。

2、浸泡后的茄子用清水冲洗一下，沥干水分备用。

3、土豆削皮后切滚刀块，青椒去籽切小块，五花肉去皮切成小丁备用。

4、锅热后倒入油，用筷子试一下，微微冒小泡时，倒入土豆，炸到表面微微焦黄色即可捞出。

5、接着倒入茄子，将茄子炸软、炸透，捞出控油。

6、将锅中的油倒出，留一点底油，倒入五花肉，炒出猪油，炒出香味。

7、这时加入1勺黄豆酱，加入蒜末，小火慢炒，炒出酱香味。

8、将茄子、土豆、青椒倒入锅中，翻炒片刻，加1勺盐，1勺味精，1勺生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。

一道美味又下饭的土豆青椒炒茄子就做好啦，土豆软糯咸香，茄子鲜香入味，青椒口感清脆，三种非常普通的食材，合在一起炒，鲜香美味，特别下饭。

小贴士：

1、茄子要现切现做，不能放太久，放久的茄子容易氧化变黑，而且茄子容易吸油，用盐水浸泡后，一来可以防止茄子吸油，二来可以防止茄子氧化变黑。

2、土豆可以直接下锅炸，也可裹上一层薄薄的粉，炸土豆时基本炸到熟透，可用筷子插过就可以了。#9月吃什么#

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭”。我是李家妈妈美食，爱美食，爱分享。明天，您想吃啥？欢迎留言！感谢您的关注和点赞。

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方俊怀 2021-07优艾设计网_设计百科-13 04:37

土豆炒辣椒怎么做好吃把土豆片切了搁开水掉一下嗯完了把辣椒切成滚刀片完了起锅放油搁点葱花搁点葱花个川椒再搁点辣椒格点海鲜酱油把土豆片辣椒放里一炒其土豆炒辣椒怎么做好吃把土豆片切了搁开水掉一下嗯完了把辣椒切成滚刀片完了起锅放油搁点葱花搁点葱花个川椒再搁点辣椒格点海鲜酱油把土豆片辣椒放里一炒其

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yr1122 2021-07-13 04:37

土豆炒青椒
土豆炒青椒是一款家常菜品，制作原料主要有土豆、青椒等。
中文名
土豆炒青椒
主要食材
青椒，土豆
分类
家常菜
工艺
炒
快速
导航
美食做法
美食材料
主料
青椒 100公克 土豆 350公克
优艾设计网_PS论坛辅料
蒜末 10公克 干辣椒段 10公克花椒粒 5公克
调料
白醋 1大匙盐 1/4小匙 糖 少许鸡粉 1/4小匙
美食做法
1.土豆去皮洗净切丝，稍微浸泡清水一下后，冲洗干净沥干；青椒洗净去籽切丝，备用。
2.热锅，倒入2大匙油，放入花椒粒、干辣椒段以小火爆香后，取出花椒粒与干辣椒，留油备用。
3.重复步骤2锅中放入蒜末炒香，再放作法1的土豆丝炒匀，再加入青椒丝与所有调味料炒匀即可。

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_WeCh****27826 2021-07-13 04:37

优艾设计网_设计模板 土豆炖肉不错，土豆炖鸡。炒辣椒也不错，麻辣土豆嘛。

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花样少女3 优艾设计网_设计百科 2021-07-13 04:48

把土豆片儿最好切薄一些，然后起锅烧油，等油温热到五六成热时，把洗好的土豆片儿先下锅 炒制。八九成熟时再下青椒，翻炒片刻，然后就可以出锅了。

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