纯瘦牛肉怎么做好吃呢??
i刘建华 2021-07-13 02:59 优艾设计网_电脑技术 精瘦牛肉要区分部位才能确定适宜做法。腱子可以酱制;里脊则适宜炒制,如黑椒牛柳、蚝油牛柳、孜然牛肉。
kenchen 2021-07-13 02优艾设计网_Photoshop百科:59 可以炒肉吃放入自己喜欢的调料,也可以做酱牛肉吃,非常好吃。以上内容仅供参考谢谢!
琴之韵涿鹿优艾设计网_PS交流店 2021-07-13 03:04 全瘦牛肉最好是用来炒着吃,非常的香的。
rfarsstory 优艾设计网_电脑技术 2021-07-13 03:04 就想要把牛肉炖的软烂又好吃 这个最好的做法就是酱牛肉吧 因为酱牛肉炖的时间久 这个牛肉吃起来也是比较好吃的 而且放凉的时候吃味道会更好
2016幸运星 2021-07-13 03:05 优艾设计网_PS百科 最好是先在水里过一下去,去血腥味血沫,然后捞出晾干,在刮锅里压一下,压好之后再放到锅里炖,大概20分钟左右,这样肉吃起来比较软糯
CalebLong 2021-07-13 03:11 优艾设计网_PS交流 1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂;
2. 清炖牛肉能较好地保存营养成分;
3. 牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻;
4. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻;
5. 红烧牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美;
6. 牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂;
7. 牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保管。
建议,辣椒炒牛柳。
1.牛肉切成柳用酱油,糖,淀粉,花椒粉抓匀腌一会
2.辣椒切小段
3.锅中油烧热加入辣椒煎一下呗, 辣椒炒出香味就放入腌好的牛柳快速翻炒
鲜美
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