鸡翅膀怎么做好吃啊??
爱过你恨过你gxx 2021-07-12 16:17 优艾设计网_设计模板 做法:(1)将鸡翅垛成小块(不能太小),用少许料酒,盐腌20分钟左右。(2)然后锅里注入油(稍多于平时炒菜的量),油热后炒鸡翅,加入葱姜蒜炒出香味,炒至鸡翅断生。(3)然后倒入可乐和酱油(可乐酱油3:1比例)莫过鸡块即可。(4)煮开后改小火慢炖20分钟左右,最后用大火收汁即可。很简单,也很好吃哦~~
小鸡爱糖果 2021-07-12 16:24 奶香咖喱鸡翅
材料:
鸡翅(翅根、翅中均可)400克、洋葱半个、胡萝卜2根(或者其他蔬菜,土豆、茄子芹菜等)、咖哩粉优艾设计网_PS问答1.5大匙、三花淡奶半罐、盐适量、油1大匙、生粉1匙、生抽2匙
做法:
1、将鸡翅剁成块,要“稳、准、狠”,不然有小碎骨影响口感,用生抽、生粉腌制
2、洋葱切末,胡萝卜切丁
3、锅中下油,下洋葱丁炒香,略棕黄
4、下咖哩粉同炒
5,下三花淡奶煮沸
6、下鸡翅和蔬菜同煮
7、转小火加盖焖至鸡翅酥烂,约20分钟,加盐调味即可
纞淚孤心 优艾设计网_设计圈 2021-07-12 16:25 首先,在烧热的铁锅里倒上油,加入大蒜生姜爆一小会儿。
然后,将洗干净的鸡翅膀倒进去。
加进酱油。炒一小会儿。再加入糖水。
等颜色差不多变黄时,加入醋少许(外婆说这是为了让鸡翅膀变软一点)
炒若干分钟后,加入牦油少许。
盖上锅盖,焖若干分钟。这时要把火调小,为了留下一点汤汁。
当然如果你不想要汤的话,可以用大火把它烧干。
但是一定要随时注意鸡翅膀的情况,以免烧焦。
烧焦的肉是不能吃的,所以一定要注意。
再然后,香喷喷的鸡翅膀就烧好了!还有独特的香味呢!各位可以尝试一下。
kaishenmewanxi 2021-07-12 16:30 你可以去做可乐鸡翅,或者辣子鸡翅啊。都是很好吃的,老少皆宜。
可乐鸡翅你用可口可乐比百事可乐要好,百事比较甜啦。
一般是把鸡翅先卯一下,我都是买的翅跟,当然自己翅或者家人吃,翅尖也好啊,可能成盘的时候翅根更好看,呵呵。卯一下除掉脏东西,也做个七八成熟。之后呢,捞出来备用。
锅优艾设计网_设计里到上点油,把葱姜放进去,当然我们家人不大爱吃葱姜就不放。然后鸡翅倒进去,然后呢放点酱油,炒一下,倒入可乐,半瓶多就可以,看你做的鸡翅的量啦,放点糖,等着把汁都收一收进去,放盐就好了,汤汁收的差不多了出锅就行。味道是甜咸的,我很爱吃。
辣子鸡不用说了吧,呵呵。加油哦。
qkoufu95769 2021-07-12 16:35 我老公喜欢吃鸡翅,我没有他们说的那么多配料,因为只是简单的家庭,所以配煮的配料简单。如果你也是喜欢简单的话那你可以考虑一下用我的方法。
1、先把翅膀切好,用酱油(生抽)和料酒、五香粉掩泡一10-15分钟
优艾设计网_PS论坛2、把锅烧热,倒入油(别太多),放入切姜、建议加点葱头下去炸一下会香点,吃辣的话就加入辣椒。炸到葱头变金黄色了。
3、放入鸡翅膀,翻抄到翅膀变颜色,再加入黑酱油(老抽)少许,酱油(生抽)多放点,加入水,火关小,焖煮8-10分钟(注意别让水干了),要起锅时加入少许生粉水,放入盐,鸡精,然后起锅,这样就好看又好吃
加入生粉水的效果是让汤汁不会那么淡,生粉水加入烧开后汤汁会变得容密而且好看又香。。
叫我默默默默默默 2021-07-12 16:39 优艾设计网_PS百科 上面那些人的回答一看就知道是网上找的。那些盐啊什么的几克几克的,难道还用天平去称啊。
本人的方法就是:你去超市看,应该会有一种炸粉,我买的是麻辣炸粉,那里还有香酥炸粉等等,很多。
买到这种炸粉之后,把你买的鸡腿那些的洗干净,洗干净之后用刀把鸡腿划三道口子(一面三道口子,一个鸡腿六道口子)。然后把鸡腿们放在一个很大的碗里,再倒入粉末,然后搅拌,让那些粉末都粘在鸡腿上。搅拌均匀后,油锅里面倒入油,在一个一个把鸡腿放下去。直至炸熟。就OK啦!!
这个绝对是本人的真实回答,绝对不是网上找的!
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