包浆豆腐怎么做好吃啊??
136****8586 2021-07-12 15:46 优艾设计网_PS百科 水豆腐是蘸辣椒酱,不是水!用辣椒末、花椒制成油辣椒,加酱油,姜蒜末,葱花味精等等!
知北老游 2021-07-12 15:51
所需材料:包浆豆腐 1袋、蘸水辣 60g、油 适量、白糖 20g
1、包浆豆腐洗干净,将块状分开来待用。
优艾设计网_PS百科2、锅内放很多有油,冷油放入包浆豆腐,慢慢起大火炸到表面金黄转小火。
3、铺一层厨房纸,包浆豆腐滤油。(蘸水辣和糖3比1拌好,包浆豆腐就可以蘸着吃了)
qkoufu7203 2021-07-12 15:52 材料
主料白面、玉米面、水、芥兰片、黑木耳、红腰豆各适量。调料精盐、味精、调和油各适量。
做法
1、制揪片:将白面、玉米面倒入盆中,揉成面团(水温:夏凉,春秋温),将面团揉匀揉光,盖温布稍饧,面团上案板用擀面杖擀成0.5厘米的厚的面片,切成5厘米宽的条,然后左手拿一块面,用右手的拇指和食指把面揪成指肚大小的片,直接投入沸水锅中煮熟捞出待用;
2、芥兰优艾设计网_设计百科片、木耳片、红腰豆用开水氽熟待用;
3、锅上火加油,待油四成热时,下入芥兰片、木耳片、红腰豆、揪片煸炒,再加入精盐、味精翻炒入味,用水淀粉勾薄欠,淋明油即可出锅。
小河流水2011 2优艾设计网_Photoshop论坛021-07-12 15:59 材料
主料:小麦面粉600克,北豆腐450克,
辅料:虾米60克,黄瓜75克,蒜苔60克,
调料:大葱30克,姜10克,盐8克,味精4克,黄酱35克,胡椒粉2克,碱1克,香油15克,花生油35克,酵母15克
做法
1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。
2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞出切成碎粒,备用。
3.将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀,即成馅料。
4.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个褶,即成包子生坯。
5.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
M22****3735 2021-07-12 16:00 材料
主料白面、玉米面、水、芥兰片、黑木耳、红腰豆各适量。调料精盐、味精、调和油各适量。
做法
1、制揪片:将白面、玉米面倒入盆中,揉成面团(水温:夏凉,春秋温),将面团揉匀揉光,盖温布稍饧,面团上案板用擀面杖擀成0.5厘米的厚的面片,切成5厘米宽的条,然后左手拿一块面,用右手的拇指和食指把面揪成指肚大小的片,直接投入沸水锅中煮熟捞出待优艾设计网_平面设计用;
2、芥兰片、木耳片、红腰豆用开水氽熟待用;
3、锅上火加油,待油四成热时,下入芥兰片、木耳片、红腰豆、揪片煸炒,再加入精盐、味精翻炒入味,用水淀粉勾薄欠,淋明油即可出锅。
M32****6653 优艾设计网_设计圈 2021-07-12 16:00 水豆腐是蘸辣椒酱,不是水!用辣椒末、花椒制成油辣椒,加酱油,姜蒜末,葱花味精等等!
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