鸡仔饼的做法 补血健脑促发育？

鸡仔饼的做法

做鸡蛋糕并不难。按照以下步骤学习很容易。

主料: 200克小麦粉和200克猪肉。

辅料:腐乳1块(红)，开水4克，蛋黄1个，白芝麻40克，花生仁40克(炒)，色拉油40克，盐适量，大蒜适量，麦芽糖60克，白糖100克，白兰地适量。

鸡仔饼的做法

1.猪肉洗净切丁，用开水焯一下，沥干水分，用3大勺白糖和白兰地搅拌均匀，冷藏一周，然后捞出用水冲洗干净。

2.将中筋粉放入锅中，将融化的麦芽糖倒在中间，然后依次优艾设计网_PS论坛放入上述材料，搅拌均匀。

3.然后搓成小圈，放在烤盘上，用手指压平，涂上蛋黄液。

4.烤箱190度预热，上层烤5分钟，160度烤5分钟，最后190度烤2分钟。

用白糖、酒和糖腌制的小贴士:肥肉味道更好。