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快手家常菜 炸藕合的做法?

工艺:油炸口味:原味难度:新手尝试次数:准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟。

主料:

莲藕结1

1只鸡腿。

1小块猪肉

辅料:

1个鸡蛋

20 g淀粉。

20克小麦粉。

中等色拉油

适量的盐

适量酱油

适量芝麻油

适量的小葱

五香粉适量

适量的胡椒

莲藕怎么炒:1。如何做馅料:你可以做任何你喜欢的馅料。我这里用的是蘑菇鸡馅。一个鸡腿,一小块猪肉,大约10个蘑菇,一起加工切碎。加入适量的盐、酱油、葱花、五香粉、香油,拌匀。

2.莲藕洗净,去皮,切块。注意这里。切的时候,先用第一刀下去,不要切下来,再切第二片,切下来。这就变成了一个夹子包。然后,将步骤1中准备好的馅料夹在中间。需要更多的夹子,这样才好吃。

3.如何做一个鸡蛋,一些面粉和淀粉,加入一些胡椒粉和一点盐,混合均匀。这种稀稠度很难把握,太稀了挂不住;太厚了,上面的皮也太厚了。

4.将步骤2准备好的莲优艾设计网_PS问答藕卷在3的口袋里,然后蘸上一层面包屑,放入60%左右的油中热炸,看颜色大概是金黄色,就可以了。

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