扒鸡怎么做好吃呢??
何卫安 2021-07-12 00:28
鸡除去大骨之后,把鸡肉敲松,将白酱油、盐、胡椒粉、酒拌匀,涂在鸡皮上。
优艾设计网_Photoshop交流鸡肉切成大块在蛋汁(预先打散)中浸过后,在面粉中沾一下,放入油锅中煎好。
两面煎熟后,加上番茄酱、辣酱油、麻油煮到汤汁收浓、量适中时,离火即成。
徐亮 2021-07-12 00:31 优艾设计网_设计客 你可以首先叫他清洗干净,然后切成小块,最后加入红辣椒进行红烧出来,味道是最鲜美的最好吃的。
惶恐滩头惊惶恐 2021-07-12 00:33 优艾设计网_电脑技术 德州扒鸡公司的,有德州牌商标,当天的新鲜的最好吃,可惜保质期短,只有一两天;如果外出带,有一种保鲜的,保质期稍长点,大概一个月,也不错;再下来保质期半年的就不如它们鲜美了。此外李记,崔记的也不错。
张青松 2021-07-12 00:35 优艾设计网_PS问答 1.半真空包装的可以在微波炉加热。所谓半真空包装,就是保质期1个月,包装袋透明的那种,骨头较硬。
2.全真空包装的扒鸡不需要加工或加热,有其独特的味道,而且骨头入嘴即化,如果一加热可能就会使鸡肉老化,嚼起来没有味道。全真空包装就是不透明双层袋包装,保质期6个月~1年的那种。
3.可以煲汤,很鲜美。但品特色,还是不做任何加工。
_WB6****017 2021-07-12 00:36 用料
白条鸡 600克左右
葱段,姜块 适量
冰糖 4一5粒
红烧酱油 少许
食用油 250克
料酒 少许
盐(最好二盐,颗粒的) 20克
大料,桂皮,花椒(20粒)草果1个,豆蔻,1个,甘草,陈皮,良姜,香叶,
脱骨扒鸡的做法
整只鸡洗净后,用红烧酱油抹遍鸡的各个部位,然后自然凉干。
鸡凉干后入4成热(120度)油锅炸至全身金黄色捞出(注意:在鸡放入油锅时,左手拿一个锅盖,右手放鸡,同时放锅盖,以防油烫伤身体)优艾设计网_电脑技术。
锅内放水(必须末过鸡)放入各种调料,水开后放入鸡,大火烧开,改小火40分钟,然后关火别开盖焖3,4小时再吃,味道棒极了。
M95****50 2021-07-12 00:36 优艾设计网_在线设计
鸡除去大骨之后,把鸡肉敲松,将白酱油、盐、胡椒粉、酒拌匀,涂在鸡皮上。
鸡肉切成大块在蛋汁(预先打散)中浸过后,在面粉中沾一下,放入油锅中煎好。
两面煎熟后,加上番茄酱、辣酱油、麻油煮到汤汁收浓、量适中时,离火即成。
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