马拉糕的做法 香浓松软口感好？

马拉糕的做法

玛拉蛋糕有很浓的鸡蛋味。让我们看看它是如何制作的。

食材:自养面粉250克，鸡蛋4个，白糖100克，清水200毫升，生油30克，红枣10颗。

马拉糕的做法

1.将四个鸡蛋打入锅中，加入清水，用搅拌机打泡沫。

2.加入少许生油。

3.然后加入白糖。

4.继续搅拌，搅拌白糖。

5.边搅拌边慢慢加入自生粉。

6.加入一袋粉末后优艾设计网_PS论坛，搅拌均匀，形成没有颗粒的糊状物。

7.准备一个内壁有一层油的蒸锅。

8.将混合好的糊状物倒入盆中。

9.加了几个红枣。

10.把锅里的水烧开。水烧开后，加入搅拌均匀的粉糊，盖上盖子，大火蒸25分钟。

11.25分钟后，打开盖子，用牙签插入。如果牙签上没有粘糊，就熟了。如果没有煮熟，继续蒸10分钟。

小贴士

1.把蛋液搅拌一会儿，这样蛋糕就更软了。

2.你可以把白糖变成红糖。

3.提前放入泡打粉会失去效果，影响蛋糕的柔软度，所以最后放入泡打粉。