转基因食用油可以用什么方法鉴定出来？？

在超市买菜的时候，看见一个牌子的食用油，一个上面优艾设计网_平面设计写着非转基因油，一个上面啥也没写，价格呢前者比后者贵了二分之一，你们觉得食品安全局如果查的话，能查出来哪个是转基因油，哪一个不是吗？

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jiese8819 2021-07-11 14:22

优艾设计网_设计
悲哀！

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解晓光 2021-07-1优艾设计网_PS交流1 14:29

几乎不可能检测出。目前的转基因大豆转入的一般是抗除草剂基因，可以方便大田种植，降低耕作成本。这样的大豆产出的大豆油与非转基因大豆油的成分是完全相同的，无法分辨。其他的油脂类作物也是一样。别说是否转基因油脂，目前的检测水平连地沟油都无从分辨呢！

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羡羡很迷茫 优艾设计网_设计百科 2021-07-11 14:29

我就是做转基因油脂这块的，但是不是做食用油的，是做工业用油的。以我的研究范畴回答这个问题的话，就是目前只能看包装标示，没有其他的方法鉴别。而这个就牵扯到商家的良心了，现在网上流传着很多民间鉴定法，大多没有根据，都已经榨成油了，根本无法判断的。

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Sunshine 阳光 2021-07-11 14:29

目前暂时无法检测吧。因为转基优艾设计网_PS交流因大豆的具体转基因未知，导致了转基因检测难以进行。现在已经有对食用油的分子检测技术，主要涉及是对样品预处理，DNA裂解，DNA富集提取这方面，提取的DNA然后进行检测分析。对于转基因明确的大豆来说这种检测方法还是可行的。

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u_109370615 优艾设计网_Photoshop百科 2021-07-11 14:38

像是市面上的转基因食品基本不可能检测出来的，主要是一些抗虫性基因，耐受性基因，油中不含表达物质，怎么检查出来，另一个角度来说，说明转基因与非转基因油没有本质上的区别。

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