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香港风味鲍汁海鲜炒饭过足嘴瘾?

香港风味鲍汁海鲜炒饭过足嘴瘾

在这里,我们将为您带来鲍鱼酱炒饭和具有香港特色的海鲜,让大家也能沉迷其中。

鲍汁海鲜炒饭所需材料

配料:虾、蟹条、鸡蛋、扇贝、凉拌米饭

配料:油、料酒、盐、鲍鱼汁、胡椒粉、洋葱

鲍汁海鲜炒饭做法

1.虾洗净,去掉虾线,肉用胶带洗干净,放入盛虾的碗中,用盐和胡椒粉腌制五分钟。

2.把蟹棒切成小块。将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。将小葱切成葱花备用。

3.把水放进锅里,煮开。加入虾和扇贝,煮至半熟。然后加入蟹条,焯一下。把它们拿出来排干。

4.在煎锅里放油,加热。加入米饭翻炒至散。然后倒入蛋液翻炒均匀。

5.加入虾仁、扇贝、蟹优艾设计网_设计百科条翻炒均匀,倒入鲍鱼汁和盐,翻炒至香,煮料酒翻炒,最后撒上葱花。

鲍汁海鲜炒饭小贴士

将海鲜焯水后,可以去除腥味,节省油炸时间。

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