鱼膏怎么做好吃啊？？
鱼膏怎么做好吃？米鱼怎优艾设计网_Photoshop交流么做好吃健康
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202****269 优艾设计网_设计圈 2021-07-11 01:22 文化路国基路向南100米有个东北烧烤不错，在大盘鸡店，不撸白不撸
360U3079369739 2021-07-11 01:24 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
（就是航海路一直往东走，快到东开区立交桥那在路南有个重庆水煮鱼，很不错）
03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干优艾设计网_设计圈锅、六国小炒都挺好。
04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。
07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。
08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。
09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。
10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。
12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！
13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。
14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）
15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭 唇也不错。
18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。
19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。
20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。
21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！…
22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。
23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！
24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。
25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。
26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。
27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。
28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。
29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。
30、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。
31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条……天啊！
32、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但能接受。
33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。
34、同乐路老西儿面馆，多种杂粮做的面和筱面靠姥姥，可以连吃半个月面食，不会重样。还有各种山西小菜。
林中鸟飞飞 优艾设计网_电脑技术 2021-07-11 01:30 米鱼膏炖蛋
材料：米鱼膏、鸡蛋、小葱、盐、鸡精少许。
做法：
1、把米鱼膏洗净切成段，鸡蛋打散加少量水、盐、鸡精打匀，再把米鱼膏装入炖的碗中，鸡蛋液过滤倒在米鱼膏上。
2、把蛋液盖上保鲜膜，放入电蒸锅蒸时间约20分钟，小葱切细撒入蒸好的炖蛋上即可。
张三 2021-07-11 01:34 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。
04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。
07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。
08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，zz最佳）。
09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。
10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。
11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。
12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿优艾设计网_Photoshop论坛顿糊辣鱼！！！
13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。
14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）
15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭唇也不错。
18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。
19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。
20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。
21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！…
22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。
23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！
24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。
25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。
26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。
27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。
28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。
29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。
30、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。
31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条……天啊！
32、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但能接受。
33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。
34、同乐路老西儿面馆，多种杂粮做的面和筱面靠姥姥，可以连吃半个月面食，不会重样。还有各种山西小菜。
35、黄河路服装批发市场对面的，高丽饭店，凉面，和凉菜鳕鱼和土豆，韩式烧烤和韩式小菜。
36、南阳路上，大石桥向北一百五十米，薛家米皮。我个人认为是郑州最好的米皮了。北闸口的阿信米皮也不错。一定要放辣椒油，不然不如不吃。顺便尝尝“白吉馍”。只是环境稍差了点。
37、北闸口路红蚂蚁的串串香，我同事说非常好吃。可以去试试。
38、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不贵，很适合朋友一起来吃。
39、华豫川菜馆。在二七北路市公安局斜对面。稍微有点贵，还能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。
40、老五羊肉汤。在丰产路郑七街路口向西150米。羊肉汤味道正，而且蒸菜品种齐全。特别推荐酱牛肉。香！
41、顺河路紫荆山路交口的糊辣汤，好不好不用我说，看看天天排队的人就知道了。
42、丽都名吃城。在花园路红专路口，正宗南阳路大沙锅，量足味美，油酥烧饼特别好吃，脱骨泡椒凤爪值得一试，地锅鸡也不错。说的我都又流口水了……
43、新疆风味餐厅，在经八路和任砦北街路口向南50米。大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的！
44、新疆人餐厅。在花园路红专路口往西50米路南。推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。待客的茶都是砖茶，餐具也比较有特色。
45、中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的，天天排大队。一队是买猪蹄的，一队是买叫花鸡的，味道的确很好！
46、北方手工面，在东明路和纬二路交口向南50米，面条绝对是手工一下一下揉出来的，让你亲眼看着从面饼变成面条。口感好，筋道，有嚼头。只是卤的味道还需要提高。
47、劳动路和太康路口，有个河南食府。里边有不少河南特色菜，洛阳水席的一些菜也有的吃。除了自己过瘾，还是个招待外地朋友的好地方。价格稍贵。
谭鹏 优艾设计网_设计圈 2021-07-11 01:35 说到红烧鱿鱼，这是我们江南一带非常常见的家常菜，几乎从小吃到大，把鱿鱼头塞到鱿鱼身子里，加了葱姜一起红烧，待煮入味之后，盛出稍凉，然后切成鱿鱼圈，外红里白，非常诱人。我
前几天发到朋友圈的时候，很多人还留言问，这个菜很好吃，怎么烧的啊？今天就来发布菜谱了。
不过发菜谱以前，我要说一件关于这个菜的小故事，今天去菜场买鱿鱼，看到这两只鱿鱼体形硕大，肚腹饱满，小贩对我说：这里面可是长了鱼膏的哦。我一听可高兴了，凡墨鱼、鱿鱼，最好吃的就要数里面长了鱼膏的了，特别丰腴软嫩，烧好了家里人都会抢着吃。于是我挑了最大最肥的两个，一称600克，6两一个鱿鱼也算得上大的了吧？像是捡了宝，回家我就开始洗鱿鱼，准备红烧。然后一拿捏就觉出不对了，这鱿鱼肚子怎么那么硬？然后从里面拿出来很多小鱼，塞得满满当当！另外一只也不例外，又掏出来很多小鱼。待我清洗干净，这两只鱿鱼像瘪了气的皮球，没有了份量，从600克直接降到了300克，令我好不沮丧。
其实我经常买菜，当时只要动手捏一下鱿鱼就会瞧出端倪，只是一手拎袋子，一手抓手机，没腾出手来，其次也是充分信任商贩，以后我凡买鱿鱼都会去捏一下，如果都塞了鱼的，至少我不要挑塞得那么鼓的，吃一堑张一智吧。
言归正传，红烧鱿鱼要烧得好吃，颜色要红，但又不能太咸，因为鱿鱼缩水厉害，稍一不注意，就会煮得过咸，所以加些老抽，生抽，盐就不用放了，大火烧开，小火焖煮20分钟，煮到鱿鱼软糯，切圈吃既可以下酒也可以下饭，不要太好吃哦。
【红烧鱿鱼】买鱿鱼被骗
主料：鱿鱼2只600克
辅料：小葱1小把50克，姜1小块，油30克，生抽20克，老抽5克，醋20克，糖5克，料酒50克
做法：步骤1、今天买的两只大鱿鱼，烧起来切圈最好吃。小葱一小把，烧入味了，连葱也好吃。
步骤2、把鱿鱼的头拉出来，挖空内脏清洗干净，不要把鱿鱼身体剪开来，容易缩水，再把鱿鱼外层的红色薄衣撕掉，只留洁白鱿鱼身。头部的眼睛部分剪开挤干净，清先干净备用。
步骤3、把鱿鱼头塞进身体里，等会一齐烧。小葱洗净后切成长段，姜切姜丝备用。
步骤4、热锅里加入30克油，加入葱白段、姜丝一起爆香
步骤5、下入鱿鱼，略略翻动一下。
步骤6、加入生抽、老抽、料酒 、醋和糖，再加一小碗水，一起烧开。
步骤7、烧开后加入葱绿段，加盖小火焖煮20分钟，中间可以翻动1－2次，让各部分都能吸到汤汁。
步骤8、20分钟后鱿鱼已煮到软糯，大火收汁即可。
先盛盘备用，待稍凉以后，再改刀切成鱿鱼圈上桌，极香极下饭。
M202188 优艾设计网_设计模板 2021-07-11 01:18
南三环连云路这个可以说是好吃不贵，老百姓的消费店，里面的肉都是我亲自做的稻草东坡肉，黄豆猪蹄，茶香叫花鸡，真好吃
202****269 优艾设计网_设计圈 2021-07-11 01:22 文化路国基路向南100米有个东北烧烤不错，在大盘鸡店，不撸白不撸
360U3079369739 2021-07-11 01:24 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
（就是航海路一直往东走，快到东开区立交桥那在路南有个重庆水煮鱼，很不错）
03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干优艾设计网_设计圈锅、六国小炒都挺好。
04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。
07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。
08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。
09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。
10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。
12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！
13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。
14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）
15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭 唇也不错。
18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。
19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。
20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。
21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！…
22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。
23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！
24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。
25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。
26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。
27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。
28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。
29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。
30、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。
31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条……天啊！
32、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但能接受。
33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。
34、同乐路老西儿面馆，多种杂粮做的面和筱面靠姥姥，可以连吃半个月面食，不会重样。还有各种山西小菜。
林中鸟飞飞 优艾设计网_电脑技术 2021-07-11 01:30 米鱼膏炖蛋
材料：米鱼膏、鸡蛋、小葱、盐、鸡精少许。
做法：
1、把米鱼膏洗净切成段，鸡蛋打散加少量水、盐、鸡精打匀，再把米鱼膏装入炖的碗中，鸡蛋液过滤倒在米鱼膏上。
2、把蛋液盖上保鲜膜，放入电蒸锅蒸时间约20分钟，小葱切细撒入蒸好的炖蛋上即可。
张三 2021-07-11 01:34 01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。
04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。
07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。
08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，zz最佳）。
09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。
10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。
11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。
12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿优艾设计网_Photoshop论坛顿糊辣鱼！！！
13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。
14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）
15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
17、优胜北路东三街交口——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭唇也不错。
18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。
19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。
20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。
21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！…
22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。
23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！
24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。
25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。
26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。
27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。
28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。
29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。
30、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。
31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条……天啊！
32、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但能接受。
33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。
34、同乐路老西儿面馆，多种杂粮做的面和筱面靠姥姥，可以连吃半个月面食，不会重样。还有各种山西小菜。
35、黄河路服装批发市场对面的，高丽饭店，凉面，和凉菜鳕鱼和土豆，韩式烧烤和韩式小菜。
36、南阳路上，大石桥向北一百五十米，薛家米皮。我个人认为是郑州最好的米皮了。北闸口的阿信米皮也不错。一定要放辣椒油，不然不如不吃。顺便尝尝“白吉馍”。只是环境稍差了点。
37、北闸口路红蚂蚁的串串香，我同事说非常好吃。可以去试试。
38、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不贵，很适合朋友一起来吃。
39、华豫川菜馆。在二七北路市公安局斜对面。稍微有点贵，还能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。
40、老五羊肉汤。在丰产路郑七街路口向西150米。羊肉汤味道正，而且蒸菜品种齐全。特别推荐酱牛肉。香！
41、顺河路紫荆山路交口的糊辣汤，好不好不用我说，看看天天排队的人就知道了。
42、丽都名吃城。在花园路红专路口，正宗南阳路大沙锅，量足味美，油酥烧饼特别好吃，脱骨泡椒凤爪值得一试，地锅鸡也不错。说的我都又流口水了……
43、新疆风味餐厅，在经八路和任砦北街路口向南50米。大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的！
44、新疆人餐厅。在花园路红专路口往西50米路南。推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。待客的茶都是砖茶，餐具也比较有特色。
45、中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的，天天排大队。一队是买猪蹄的，一队是买叫花鸡的，味道的确很好！
46、北方手工面，在东明路和纬二路交口向南50米，面条绝对是手工一下一下揉出来的，让你亲眼看着从面饼变成面条。口感好，筋道，有嚼头。只是卤的味道还需要提高。
47、劳动路和太康路口，有个河南食府。里边有不少河南特色菜，洛阳水席的一些菜也有的吃。除了自己过瘾，还是个招待外地朋友的好地方。价格稍贵。
谭鹏 优艾设计网_设计圈 2021-07-11 01:35 说到红烧鱿鱼，这是我们江南一带非常常见的家常菜，几乎从小吃到大，把鱿鱼头塞到鱿鱼身子里，加了葱姜一起红烧，待煮入味之后，盛出稍凉，然后切成鱿鱼圈，外红里白，非常诱人。我
前几天发到朋友圈的时候，很多人还留言问，这个菜很好吃，怎么烧的啊？今天就来发布菜谱了。
不过发菜谱以前，我要说一件关于这个菜的小故事，今天去菜场买鱿鱼，看到这两只鱿鱼体形硕大，肚腹饱满，小贩对我说：这里面可是长了鱼膏的哦。我一听可高兴了，凡墨鱼、鱿鱼，最好吃的就要数里面长了鱼膏的了，特别丰腴软嫩，烧好了家里人都会抢着吃。于是我挑了最大最肥的两个，一称600克，6两一个鱿鱼也算得上大的了吧？像是捡了宝，回家我就开始洗鱿鱼，准备红烧。然后一拿捏就觉出不对了，这鱿鱼肚子怎么那么硬？然后从里面拿出来很多小鱼，塞得满满当当！另外一只也不例外，又掏出来很多小鱼。待我清洗干净，这两只鱿鱼像瘪了气的皮球，没有了份量，从600克直接降到了300克，令我好不沮丧。
其实我经常买菜，当时只要动手捏一下鱿鱼就会瞧出端倪，只是一手拎袋子，一手抓手机，没腾出手来，其次也是充分信任商贩，以后我凡买鱿鱼都会去捏一下，如果都塞了鱼的，至少我不要挑塞得那么鼓的，吃一堑张一智吧。
言归正传，红烧鱿鱼要烧得好吃，颜色要红，但又不能太咸，因为鱿鱼缩水厉害，稍一不注意，就会煮得过咸，所以加些老抽，生抽，盐就不用放了，大火烧开，小火焖煮20分钟，煮到鱿鱼软糯，切圈吃既可以下酒也可以下饭，不要太好吃哦。
【红烧鱿鱼】买鱿鱼被骗
主料：鱿鱼2只600克
辅料：小葱1小把50克，姜1小块，油30克，生抽20克，老抽5克，醋20克，糖5克，料酒50克
做法：步骤1、今天买的两只大鱿鱼，烧起来切圈最好吃。小葱一小把，烧入味了，连葱也好吃。
步骤2、把鱿鱼的头拉出来，挖空内脏清洗干净，不要把鱿鱼身体剪开来，容易缩水，再把鱿鱼外层的红色薄衣撕掉，只留洁白鱿鱼身。头部的眼睛部分剪开挤干净，清先干净备用。
步骤3、把鱿鱼头塞进身体里，等会一齐烧。小葱洗净后切成长段，姜切姜丝备用。
步骤4、热锅里加入30克油，加入葱白段、姜丝一起爆香
步骤5、下入鱿鱼，略略翻动一下。
步骤6、加入生抽、老抽、料酒 、醋和糖，再加一小碗水，一起烧开。
步骤7、烧开后加入葱绿段，加盖小火焖煮20分钟，中间可以翻动1－2次，让各部分都能吸到汤汁。
步骤8、20分钟后鱿鱼已煮到软糯，大火收汁即可。
先盛盘备用，待稍凉以后，再改刀切成鱿鱼圈上桌，极香极下饭。
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