黄豆煮粥怎么做好吃啊??
99999zABC 2021-07-10 22:09
一、黄豆和糙米一起煮饭好。黄豆糙米饭不仅营养丰富,而且利于吸收优艾设计网_Photoshop论坛,可以提高产妇的免疫力,促进血液循环,并在一定程度上有助于缓解产后抑郁情绪。
二、食材:
黄豆10克,糙米30克,月乃汤50毫升。
三、步骤:
1、将黄豆、糙米分别洗净。
2、在月乃汤里浸泡1小时,水位超过原料1厘米左右。
3、先以大火煮开后,而后转为小火。
4、直至把黄豆及糙米煮熟,香气四溢时即可食用。
四、成品展示:
拉帝亚斯12306 202优艾设计网_Photoshop论坛1-07-10 22:13 可以啊,推荐做法:
黄豆小米稀饭
我们北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
除了丰富的铁质外, 小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。
最出名的小米,当属山西沁州黄小米了,它产于山西省沁县,栽培历史悠久,驰名中外,从明朝嘉靖年间到清代一直是宫廷贡品。
食材
主料小米300g黄豆100g辅料水900g
步骤
1.小米洗干净,一定要多洗几次。
2.锅里水开后下入小米。
3.水沸腾后下入黄豆。
4.水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右,稀饭变稠即可。
小贴士
小米多洗几遍,洗得非常干净后,浮沫就会少一些。
辛么么 2021-07-10 22:14 可以,我家就是经常这优艾设计网_设计圈样子煮,至少就是两种以上的豆制品,豆制品吃了对身体很好,都含了大量的蛋白质
根据我的经验,如果原料全是豆子,煮出来的粥比较分散感觉不粘,所以我经常将很多米类也加入其中,煮出来的味道就比较好喝了,而且也不会影响原来的药效。
我常用的原料:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,紫米,糯米,粘玉米,糙米,薏米仁,莲子,大枣,百合。
五豆杂粮粥的具体做法:
1,将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2,将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;
3,如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;
4,可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
王祥TY 2021-07-10 22:17 优艾设计网_Photoshop百科 黄豆糙米(白饭)饭的做法:
原料:糙米(白米)、黄豆
做法:
1、黄豆提前用清水浸泡8小时。
2、糙米(白米)淘洗干净,和泡好的黄豆一起煮成饭就行了。煮饭之前在水里滴几滴橄榄油效果更好。
贴心提示:
1、不要用泡黄豆的水煮饭,否则口感不好。
2、煮糙米的水量要比煮白米饭多一些,糙米如果能提前泡两小时会更容易煮烂。
qkoufu2958 2021-07-10 22:21
黄豆可以煮稀饭,黄豆粥,五谷杂粮粥里都有黄豆。黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。优艾设计网_PS论坛蛋白质的含量不仅高,而且质量好。
大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。
扩展资料
黄豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。
而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外,豆粉则是代替肉类的高蛋白食物,可制成多种食品,包括婴儿食品。
参考资料来源:百度百科-大豆
陶林 2021-07-10 22:25 优艾设计网_PS交流 当然可以了!
绿豆粥清凉,黄豆粥营养些,放在高压锅里20分钟左友就好了。
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