泡菜炒肉片的做法?
做法:油炸口味:酸咸难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟。
主料:
优艾设计网_PS问答100克泡菜。
100克猪肉。
辅料:
金针菇150克。
适量的小葱
1茶匙淀粉。
适量芝麻
调料:
适量植物油
一点酱油
煮点酒。
一点香油
泡菜炒猪肉片的做法:1。将金针菇切至附根洗净备用;
将辣白菜切成丝,留出一汤匙泡菜汁;
将肉逆着纹路切成薄片,然后加入酱油料酒和干淀粉拌匀,再加入1茶匙食用油拌匀备用;
炒锅加热,加入适量食用油,将肉片翻炒变色,盛出;
然后将辣白菜丝放入炒锅中,用锅内剩余的油煸炒泡菜;
用金针菇和泡菜汁翻炒;
金针菇炒制;
然后加入更多的肉片,撒上香油,翻炒均匀,关火,撒上葱花和熟芝麻。
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