红薯汤怎么做好吃呢??
骑着公猪网上乐 2021-07-10 05:15 红薯叶怎么做好吃?有什么营养价值?
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现在当然要说地瓜叶了,地瓜叶,基本上都是养牛养羊的,在过去人们很穷,基本都是吃野菜和地瓜叶。地瓜叶有很多种吃法,先把两个地瓜叶夹在一起,当地瓜叶下面时,就当菜叶,一起炒就糊涂吃。当时的人根本不吃馍。
霜冻之前,都是到地里用镰刀割一尺长的地瓜头,把地瓜头切成钢丝,在冬天把地瓜皮下锅当菜吃。此外,霜冻过后,地瓜叶打黑了,都拿出两个梗,回家泡热水,晒干,到冬天春节抱抱子吃。没说番薯叶有哪些营养成分?那时候,真心实意救了不少人的命。但饮食过量,营养不足,人就会慢慢瘦下来。
这只不过是一种野菜。我觉得没什么营养价值。老头子见了也要吃一点,要见证见证,忆苦思甜。回想起往日的苦日子,是怎么过来的,年轻人吃着,是处于好奇,吃着新鲜。
选用鲜叶尖端,用沸水烫熟后,加入香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料,制成凉拌菜,外观嫩绿,令人食欲大开;食用时如油麦菜、空心菜等蔬菜,清香甜美,别有风味。摘取地瓜叶,洗净;大蒜去皮;虾酱30克备用(或视需要),大蒜切碎,大蒜拍平或切片。油锅里放入,红薯叶最可口的话要加猪油,大火煮。油温后倒入蒜粒或蒜片,闻蒜香或看到蒜头略微发黄,倒入地瓜叶翻炒,见地瓜叶变绿变软,再倒入虾酱,迅速翻炒,约半分钟后出锅,装盘。
凉拌番薯叶,所需材料:番薯叶,蒜头,香油,盐,味精,做法:1、先烧一锅水,放一点盐进去。趁这水还没滚开的时候,把大蒜拍碎,切碎,放入碗中,再放盐,味精,香油,备用。水滚后将瓜叶放入锅中烫一下,捞出放入碗中,再用筷子把瓜叶拌匀。这种做法比较鲜嫩,小孩子喜欢吃,很多叶类的菜都可以用这种方法。
二蒜炒番薯叶,所需材料:番薯叶,蒜瓣,盐,鸡精,优艾设计网_平面设计猪油做法:1、锅内烧猪油,下平蒜头炸香;2、下番薯叶翻炒,撒盐和鸡精再炒两下。该方法操作简单,建议用猪油炒,味道会更香、更嫩。西红柿叶蛋汤所需材料:西红柿叶、鸡蛋、大葱、蒜头,做法:1、锅底放油,下葱花炒香,下入西红柿叶翻炒几下,加水大火烧开。加入盐。鸡蛋打散备用,待汤煮开后,将蛋液慢慢滴入汤中。烧掉。把蒜头放入锅中,搅拌均匀,加入味精,关火。烧汤会把红薯叶变成黑红色哈。
番薯叶洗净备用,蒜头姜椒切碎备用。将番薯叶放入锅中煮沸,放入清水中煮熟,捞起过凉,晾干装盘。锅子里放些油,不要太多,先放姜蒜辣椒再放酱油,淋在番薯叶上即可。生抽放多了就不放盐了,看个人,其它佐料可根据自己的口味加入。
将烂叶、黄叶、硬杆拾起,洗净滤干水分,切碎,放入盐调料拌匀(也可不放盐调料,熟透后再加入蒜汁调料香油或老干妈,根据自己的口味)。多放几大把面粉,以使其均匀,看不见青叶。再放入锅内,隔水用铝梳铺净湿布,放入菜肴,中火蒸十多分钟到二十分钟即可。
地瓜叶洗净,加入少量面粉和玉米面拌匀,尽量让地瓜叶多粘些面粉,粘好后放入一碟,或在锅中放抽屉布,抽屉布湿一下,放上锅,加水,上气蒸五、六分钟。蘸汁食用蘸汁就用大蒜捣碎加白开水和少许盐,如有醋味可加点醋,或加些香油,依个人口味随意食用。小贴士,叶子刚洗完就粘面,因为水分多也能多粘点面,玉米叶子一定要放,但不多,这样味道好,盐可以放在叶子里,或者放在蘸汁里。
有几种甘薯的叶子,叶型有山字型和猪耳型,叶色有红、白、绿等几种,做菜汤吃,用骨头汤煮即可。先将薯叶修补好,将坏的部分挑去,将叶顶太嫩的部分挑去,撕掉表皮,切成7寸左右长的片,洗净去水分备用。将蒜去壳,切片,切米,或打成蒜泥,放入辣的片中备用。首先,在油锅里放入蒜头炒香,和肉或下水料一起煮,待其熟透后,将薯叶放在一起炒,边炒边加些凉的`酒水,炸至青色即可上碟。二是此时不需要取叶和梗,也不需要取太嫩也不需要取太老的梗,洗净后整齐地放好。亦是将蒜头切成薄片炸好加肉料,一边将炸好的薯叶夹在滚水中过青,放入盘中摆好,淋上这边炸好的材料,放在菜上面就可以了
南瓜译个 2021-07-10 05:20 红薯250克(适量)
调料
构杞(适量)
精盐(适量)
猪油(适量)
调味鲜(适量)
鸡精(适量)
香油(适量)
厨具
煮锅
1
红薯半个,
2
红薯去皮切片,
3
放进烧好开水的锅里,
4
将红薯片煮熟,
5
调入猪油,
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调入猪油,构杞,精盐,调味鲜,鸡精,
7
再烧开,出锅装碗中,
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再烧开,撒上葱花,出锅装优艾设计网_平面设计碗中,
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出锅装碗中,淋上香油即成。
花浅浅间 2021-07-10 05:21 优艾设计网_设计LOGO 把红薯洗干净,把皮去掉,然后去疼片,然后烧的烧火锅粉你you。从周六这样的特色起来也很美味。嗯,这个汤烧起来也很美味。
小绵羊001 2021-07-10 05:22 番薯叶鸡汤
材料:红薯叶、虾仁、蘑菇、鸡汤、盐、胡椒粉、鸡精、香油
做法:
1、红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净。
2、虾仁、红薯叶分别焯水。
3、虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟。
4、出锅装碗,淋上香油。优艾设计网_在线设计
驿路梨花雨 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-10 05:30 用料
主料
红薯3个
辅料
东京圆
2大匙
白糖
1匙
红薯汤的做法
1.
备齐材料
2.
红薯洗干净,去皮,切块
3.
锅里加回水烧开
4.
放入红答薯,东京圆,白糖,煮熟即可
5.
烹饪技巧
1、煮的时候要注意不要煮糊了;
2、要稠的东京圆放多一点,要稀的东京圆放少一点。
涅槃凤凰1 优艾设计网_PS交流 2021-07-10 05:31 地瓜汤怎么煮好吃?怎么煮都好吃,放一些肉丝,这样吃起来非常的有味道。
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