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美味清真菜——烤牛肉茄子的做法?

美味清真菜——烤牛肉茄子的做法

烤牛肉茄子的做优艾设计网_设计百科法其实很简单。如果你感兴趣,不妨按照下面的做法来吃。

烤牛肉茄子所需材料

配料:牛肉、茄子、彩椒

配料:料酒、植物油、辣酱、酱油、鸡精、香油、糖、胡椒粉、盐、洋葱和大蒜

烤牛肉茄子的做法

1.茄子洗净,沥干水分,切成条,彩椒切碎,葱切段,蒜切片。

2.牛肉洗净切片,加入植物油、香油、料酒、盐、鸡精、酱油、糖、胡椒粉、彩椒、葱花,搅拌均匀,腌制15分钟。

3.锅中放油烧热,放入大蒜翻炒,然后加入少许水,盖上盖子,炖至茄子熟,装盘备用。

4.锅里放油烧热,放入腌制好的牛肉,大火快速翻炒至熟,然后淋在茄子上。

烤牛肉茄子做法小贴士

1.牛肉腌制后,味道会更好。

2.牛肉应该用大火煸炒,这样会更嫩。

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