三杯带鱼的做法?
做法:焖味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟。
主料:
带鱼适量
辅料:
生姜适量
中等淀粉
适量的小葱
调料:
适量料酒
适量酱油
焦炭适量
适量植物油
适量的盐
三杯带鱼:将带鱼块清洗干净晾干水分,在带鱼两侧划几刀;
表面涂上薄薄的干粉;
烧热锅,放入适量油,放入带鱼块,用优艾设计网_PS论坛小火慢慢煎;
煎至金黄色,翻面,另一面煎至金黄色;
准备其他原料:一杯料酒、一杯酱油、一杯可乐和一些生姜;
锅里留少许油,放入姜片使其香;
然后加入炸好的带鱼块;
加入三杯准备好的原料,大火烧开,小火慢炖十分钟;
加入适量盐调味,然后转高火收汁;收集果汁并放入盘中。
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