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三杯带鱼的做法?

做法:焖味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟。

主料:

带鱼适量

辅料:

生姜适量

中等淀粉

适量的小葱

调料:

适量料酒

适量酱油

焦炭适量

适量植物油

适量的盐

三杯带鱼:将带鱼块清洗干净晾干水分,在带鱼两侧划几刀;

表面涂上薄薄的干粉;

烧热锅,放入适量油,放入带鱼块,用优艾设计网_PS论坛小火慢慢煎;

煎至金黄色,翻面,另一面煎至金黄色;

准备其他原料:一杯料酒、一杯酱油、一杯可乐和一些生姜;

锅里留少许油,放入姜片使其香;

然后加入炸好的带鱼块;

加入三杯准备好的原料,大火烧开,小火慢炖十分钟;

加入适量盐调味,然后转高火收汁;收集果汁并放入盘中。

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