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莴笋炒肉片的做法?

工艺:爆炒口味:原味难度:平均人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟。

主料:

500克生菜。

500克猪肉。

辅料:

中等淀粉

适量味精

生姜适量

生菜炒肉片的方法:1。去叶去皮洗净切成0.1厘米左右厚的薄片。猪肉切片,加盐和酱油,加入淀粉抓肉均匀。生姜切片,切成豆瓣菜。 优艾设计网_电脑技术

2.炒锅热油,放入肉片翻炒,加入料酒、酱油、醋、盐、味精,放入竹笋翻炒,竹笋煮熟后加入溶于水的淀粉收汁,然后装盘。

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