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紫苋菜的做法大全?

我们平时吃饭的时候要注意荤素搭配才行,然而紫苋菜就是一道很不错的素菜,在做法上也很简单。喜欢吃紫苋菜的朋友们现在可有福利了,小编现在整理了一些关于紫苋菜的简单做法,根据自己不同的口味就让我们自己动手做一道自己喜欢优艾设计网_PS问答吃的紫苋菜吧。

清炒紫苋菜

食材准备

紫苋菜,葱生抽,盐,鸡精,油。

方法步骤

1、将紫苋菜清洗干净沥干水分;

2、起油锅下葱姜爆香后加入紫苋菜快速翻炒;

3、烹入一点生抽、盐与鸡精翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉紫苋菜

食材准备

紫苋菜,色拉油,食盐,蒜蓉,白糖

方法步骤

1、将紫苋菜清洗干净用淡盐水浸泡15分钟左右捞出沥干水分;

2、起油锅爆香蒜蓉后下紫苋菜快速翻炒至变软;

3、加入少许白糖与适量盐翻炒均匀即可出锅。

紫苋菜蒜蓉炒饭

食材准备

紫苋菜,米饭,食盐,蒜,生抽,植物油。

方法步骤

1、紫苋菜洗净后切碎,蒜剁成末;

2、起油锅放入蒜末爆香后加入紫苋菜;

3、烹入生抽,放入米饭改小火翻炒,出锅前调入食盐翻炒均匀即可。

干贝皮蛋紫苋菜

食材准备

紫苋菜,干贝,松花蛋,食盐,鸡精,蒜,植物油。

方法步骤

1、干杯事先泡发好,紫苋菜洗净,皮蛋去壳切小丁;

2、起油锅爆香蒜片后加入皮蛋定块翻炒片刻;

3、加入泡好的干贝继续翻炒出香,最后加入紫苋菜翻炒均匀;

4、加入适量的水烧开后煮小火煮5分钟,烹入盐与鸡精即可。

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