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白菜炖肉怎么做好吃啊??

白菜炖肉怎么做好优艾设计网_设计LOGO吃?大白菜炖肉怎么做好吃
冯伟坚 2021-07-09 06:27

猪肉炖白菜的做法
主料
大白菜1颗
猪肉300g
葱适量
花椒20粒
香叶1片
桂皮1点点
蒜苗2颗
姜适量
蒜适量
辅料
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
老抽适量
胡椒粉适量
猪肉炖白菜的做法步骤
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1.大白菜切好用水洗干净,然后滤掉水分。
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2.猪肉记得买肥瘦都有的,然后肥肉瘦肉分开切,葱姜蒜蒜苗切好,把材料都准备好放盘子里。
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3.锅里放油,然后把肥肉放进去小火慢慢熬出猪油,熬到猪肉表面微黄就好了。
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4.再加入瘦肉转大火炒出肉香。
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5.再加入葱姜蒜蒜苗花椒香叶,桂皮翻炒出蒜香。
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6.加入大白菜,翻炒几分钟。
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7.然后再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味翻炒均匀。
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8.炒成这样就可以出锅了。
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9.然后盛到碗里就可以吃了。


王芳 2021-07-09 06:29

大白菜炖肉的做法
猪肉一定要用猪前胛肉,肥瘦相当,肥肉不腻,瘦肉细嫩。先切成厚片。大白菜洗净掰成片。
油热冒烟时,倒入肉中的肥肉部分。煸炒至肥肉体积缩小成一半,肉皮微微发黄。加入姜丝,炸出香味后加入瘦肉,翻炒至五六分熟后,加入足量的开水(注意一定是开水),大火烧开后转中火炖。
此时可加入几根剪成段的干辣椒,辣椒越煮越辣,不可油炸。不喜吃辣的也可不加,但是我觉得加辣椒是好吃的关键!煮至肉汤发白,大约十几分钟。加入大白菜,大白菜量比较大,加一点用锅铲按压后再加。
中小火炖至白菜软烂,汤汁浓稠即可。依个人口味加盐,鸡精。最后,烧优艾设计网_Photoshop百科这道菜记得多煮一点饭!


王芳 2021-07-09 06:30

优艾设计网_PS问答 步骤

1.肉洗净切小块。

2.太肥的肉放锅里去去油。

3.放入肉块翻炒。

4.放点老抽翻炒,让肉均匀上色。

5.放适量蚝油。

6.加开水漫过肉。

7.加盖煮开转小火烧30分钟。

8.现在来洗白菜。

9.洗好的菜切小段。

10.开大火,放进锅里翻炒,让菜压在肉下面。

11.放点辣椒酱。

12.撒盐收汁出锅。

13.成盘上桌。


黑得一身好黑 2021-07-09 06:40

用料 优艾设计网_设计LOGO

白菜
五花肉


花椒
八角
老抽

白菜炖肉做法
步骤 1
葱和蒜切片,五花肉和大白菜切成小片。锅里加油

步骤 2
把葱片和蒜片,花椒和八角放锅里爆香

步骤 3
倒入五花肉翻炒

步骤 4
倒入大白菜翻炒

步骤 5
加入老抽和适量的水

步骤 6
最后一步就是炖了,炖到感觉差不多时即可

小贴士

加水的时候一定要注意把握好度啊,这样可以更加perfect。


香菇头少年 2021-07-09 06:45

猪肉炖优艾设计网_在线设计白菜的做法
主料
大白菜1颗
猪肉300g
葱适量
花椒20粒
香叶1片
桂皮1点点
蒜苗2颗
姜适量
蒜适量
辅料
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
老抽适量
胡椒粉适量
猪肉炖白菜的做法步骤
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1.大白菜切好用水洗干净,然后滤掉水分。
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2.猪肉记得买肥瘦都有的,然后肥肉瘦肉分开切,葱姜蒜蒜苗切好,把材料都准备好放盘子里。
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3.锅里放油,然后把肥肉放进去小火慢慢熬出猪油,熬到猪肉表面微黄就好了。
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4.再加入瘦肉转大火炒出肉香。
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5.再加入葱姜蒜蒜苗花椒香叶,桂皮翻炒出蒜香。
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6.加入大白菜,翻炒几分钟。
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7.然后再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味翻炒均匀。
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8.炒成这样就可以出锅了。
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9.然后盛到碗里就可以吃了。


_CFT01****4优艾设计网_设计百科8806 2021-07-09 06:47

步骤

1.肉洗净切小块。

2.太肥的肉放锅里去去油。

3.放入肉块翻炒。

4.放点老抽翻炒,让肉均匀上色。

5.放适量蚝油。

6.加开水漫过肉。

7.加盖煮开转小火烧30分钟。

8.现在来洗白菜。

9.洗好的菜切小段。

10.开大火,放进锅里翻炒,让菜压在肉下面。

11.放点辣椒酱。

12.撒盐收汁出锅。

13.成盘上桌。


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