清炖鸡腿汤怎么做好吃啊??
方俊怀 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-08 21:47 小鸡腿汤怎么炖步骤1
小鸡腿汤怎么炖的做法大全
小鸡腿洗净,入沸水锅中焯水,捞出过凉
步骤2
鲜香菇洗净,去蒂,对半切开
步骤3
葱、生姜分别切成片
步骤4
红枣、枸杞子分别洗净
步骤5
锅内加入清水,放入鸡腿、葱、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫
步骤6
放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸
步骤7
改用文火煮1小时,加盐调味即可
zwb6198 2021-07-08 21:57 优艾设计网_设计圈
把鸡腿洗净,提前打个水焯。锅里加入适量的水,葱 姜。大料 花椒,放入鸡腿,大火烧开小火慢炖一个小时。加入适量的盐。鸡精。撒上葱花。就可以了。
优艾设计网_设计百科_WeCh****400278 2021-07-08 22:00 如果是炖汤的话还是用鸡来炖比较好,光用鸡腿的话那个肉不好吃。
qkoufu9689 2021-07-08 22:00 材明细
鸡腿
2只
红枣
4个
枸杞
10粒
葱
1根
盐
适量
水
适量
料酒
适量
姜
适量
咸鲜
口味
煲
工艺
优艾设计网_PS百科数小时
耗时
简单
难度
鸡腿汤的做法步骤
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:1 1先给两只鸡腿照个相,哈哈!一般在超市买蔬菜,水果和肉类什么的,都是已经洗干净清理好的,回来稍微冲冲就可以了。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:2 2剁成块,放到凉水中,大火烧开,把血和浮沫罩掉。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:3 3罩好的鸡块放到凉水里过一下。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:4 4把鸡块洗干净,一定要彻彻底底的洗干净哦。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:5 5电饭锅中放入适量的凉水,加入葱和姜,再把洗干净的鸡块放入,设定到“炖汤”,我定了2个半小时。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:6 6等水开后,撇去上面的浮沫,然后倒入适量的料酒,然后盖上盖子,慢慢炖吧。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:7 7一个小时后,4粒红枣洗干净,放入。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:8 8剩10-15分钟的时候,把洗过泡好的枸杞放入。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:9 9熬好后,再闷上一会儿,打开后,看!黄黄的鸡汤,然后根据口味加适量的盐。
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤:10 10盛出一小碗,开喝咯。
西出阳关2018 2021-07-08 22:01 原料:鸡腿3个、鲜香菇8朵。辅料:红枣6个、枸杞子适量。调料:葱8克、生姜5克、盐、料酒各适量。做法:1、鸡腿洗净,入沸水锅中焯水,捞出过凉、2、鲜香菇洗净,去蒂,对半切开 葱、生姜分别切成片 红枣、枸杞子分别洗净 锅内加入清水,放入鸡腿、葱、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫 放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸 改用文火煮1小时,加盐调味即可 1、香菇属于食用菌类,蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍,还含有丰富的维生素C和纤维素。这种高蛋白、低脂肪的蔬优艾设计网_设计菜,具有养血补气、延缓衰老的功效。对于增强人体的抵抗力、软化血管、预防癌症都会起到很好的保健作用。 2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡腿肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 3、枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。其中,枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用。 4、红枣能补脾和胃,增强脾胃功能,有止泻、生津、补养、强壮作用,并能缓和药性、解毒、保护脾胃。红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助,而且具有极佳的补血养气效果,尤其适合贫血或产后血虚者食用。另外,红枣还含有大量抗过敏物质,能有治愈过敏性疾病。凡有过敏症状的患儿,可以经常服用红枣。有研究表明,凡是连续吃枣的病人,身体康复速度比单纯服用多种维生素者快3倍。
主料2人份
鸡腿3个
香菇8朵
辅料
红枣6个
枸杞1小把
葱8克
姜5克
食盐适量
料酒5克
步骤1

鸡腿洗净,入沸水锅中焯水,捞出过凉
步骤2
鲜香菇洗净,去蒂,对半切开
步骤3

葱、生姜分别切成片
步骤4
红枣、枸杞子分别洗净
步骤5

锅内加入清水,放入鸡腿、葱、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫
步骤6
放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸
步骤7

改用文火煮1小时,加盐调味即可
鸡腿汤怎么炖成品图
360U3142954717 2021-07-08 22:04 难度:切墩(初级) 时间:30分钟
- 准备食材 -
鸡腿肉香菇盐葱姜蒜桂皮 香叶
- 步骤 -
1.鸡腿放进锅里 加水 中火直至煮沸 然后将鸡腿捞出 用温水冲洗 这样可以控油 也可以去除一些鸡的臊味
2.香菇摘掉梗 表面划十字 这样可以使汤更入味 我取了六个香菇

3.煮汤时葱切大段 喜欢葱的可以在喝的时候切小段葱放进去 因为不爱吃姜所以我姜放很少 如果桂皮和香叶只放一种可以适量多放 蒜我是一开始忘了 后来加进去的 所以图片里没有
优艾设计网_PS问答
4.将材料都放进砂锅 小火慢煲 我煲了大概七个小时 和用炒勺两个小时做出来的完全不同 有精力的朋友尝试下吧~
- 小贴士 -
盐一定要最后放 不然汤不会鲜的 注意水要少放
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