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砂锅饭怎么做好吃呢??

优艾设计网_PS论坛锅饭怎么做好吃?求煮砂锅饭的做法,食谱(简单又好吃的)(怎么弄才不会煳??)
qkoufu3101 2021-07-08 11:20

豆腐砂锅饭的做法其实及其简单!以下向大家介绍的豆腐砂锅饭的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点豆腐砂锅饭,营养又易消化;本人不太喜欢豆腐砂锅饭的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃豆腐砂锅饭呢?后来才明白原来是因为做豆腐砂锅饭的时候方法没有掌握好!豆腐砂锅饭有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的豆腐砂锅饭!豆腐砂锅饭的最好做法是能做到不油不腻,这样的豆腐砂锅饭吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看! 豆腐砂锅饭的做法菜系及功效:精品主食 豆腐砂锅饭的制作材料:主料:硬豆腐:半块 米:两份 水:430cc 昆布:1张6cm*4cm 自然盐:半小匙---A 酱油:半小匙---A 青豆:半杯(干品约30g放水里浸) 胡罗卜:中半根 鲜菇:半朵 芝麻油:2小匙---B 酱油:2小匙---B 盐:少许---B
豆腐砂锅饭的做法:1)用筛网掏好米去水份,放米和水、昆布入砂优艾设计网_设计模板锅待二十分钟。
2)豆腐用干布包住去水份。
3)在1)里调入A味料,开小火。(砂锅容易烧焦,所以要点在用小


歪脖子的长劲鹿 2021-07-08 11:22

楼主你好

用料:

去骨鸡腿肉、香菇 (新鲜的,干的发好的均可)、青菜 (任何一种青菜都行)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。

鸡肉腌料:酱油、料酒、香油、少许的糖、蒜。

做法:

鸡腿肉切块并用酱油、料酒、香油、少许的糖、蒜腌一个小时。水烧开后把青菜放入锅里,烫一下就好(别烫得太久唷),也就是青菜开始变的较翠绿时(约几秒钟时间)即可马上捞起。捞起的青菜马上降温(可多换几次水,直到水温变冷。)

预先把调味酱汁调好:料酒、酱油、糖比例是1:1:0.5。把整朵香菇泡软后切成两片或三片,再用刚刚调好的酱汁约2~3汤匙拌匀调味备用。
锅热倒入芝麻油,中小火慢煸姜片,千万不可用大火爆香喔!因为会把姜片爆出苦味(切记),如果没有芝麻油则用炒菜油也行,只是芝麻油比较香一些)。等姜片微干时就把拍扁的蒜头放入锅中爆香,这时的火就可以开在一点了,喜欢吃辣的可以加进辣椒一起爆香。 姜、蒜都爆香后接着把鸡肉放入锅中煎。鸡肉变色时就把先前调好酱汁,倒入锅中,大火烧开。烧开后约1~2分钟即可起锅待用(别煮得肉熟唷!因为待会儿还要放入砂锅中焖)

把白米洗净放入砂锅,并加入一点点炒菜油搅拌均匀。加入等量的水开始烧煮。边煮边用筷子搅动米饭,直到水烧剩一半才停止,并转小火盖上锅盖。过几分钟后水约烧成八分干再打锅盖放入鸡肉。水约烧成八分干再打开锅盖放入鸡肉和香菇,再盖上锅盖小火闷煮十分钟(鸡肉的汤汁待会儿才会用到)。

十分钟后再打开锅盖放入青菜和蛋,盖上锅盖小火闷煮五分钟。当鸡蛋煮成“糖心蛋”的状优艾设计网_Photoshop问答态就可以把刚刚的鸡肉汁淋入砂锅中,此时再把火转成大火,约几十秒钟就关火啰!

北菇滑鸡沙锅饭煮好了,赶快趁热吃吧!


109****067 2021-07-08 11:25

豆腐砂锅饭的做法其实及其简单!以下向大家介绍的豆腐砂锅饭的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点豆腐砂锅饭,营养又易消化;本人不太喜欢豆腐砂锅饭的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多优艾设计网_在线设计的人喜欢吃豆腐砂锅饭呢?后来才明白原来是因为做豆腐砂锅饭的时候方法没有掌握好!豆腐砂锅饭有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的豆腐砂锅饭!豆腐砂锅饭的最好做法是能做到不油不腻,这样的豆腐砂锅饭吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看! 豆腐砂锅饭的做法菜系及功效:精品主食 豆腐砂锅饭的制作材料:主料:硬豆腐:半块 米:两份 水:430cc 昆布:1张6cm*4cm 自然盐:半小匙---A 酱油:半小匙---A 青豆:半杯(干品约30g放水里浸) 胡罗卜:中半根 鲜菇:半朵 芝麻油:2小匙---B 酱油:2小匙---B 盐:少许---B
豆腐砂锅饭的做法:1)用筛网掏好米去水份,放米和水、昆布入砂锅待二十分钟。
2)豆腐用干布包住去水份。
3)在1)里调入A味料,开小火。(砂锅容易烧焦,所以要点在用小


羊羊公崽 2021-07-08 11:31

优艾设计网_设计百科 楼主你好

用料:

去骨鸡腿肉、香菇 (新鲜的,干的发好的均可)、青菜 (任何一种青菜都行)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。

鸡肉腌料:酱油、料酒、香油、少许的糖、蒜。

做法:

鸡腿肉切块并用酱油、料酒、香油、少许的糖、蒜腌一个小时。水烧开后把青菜放入锅里,烫一下就好(别烫得太久唷),也就是青菜开始变的较翠绿时(约几秒钟时间)即可马上捞起。捞起的青菜马上降温(可多换几次水,直到水温变冷。)

预先把调味酱汁调好:料酒、酱油、糖比例是1:1:0.5。把整朵香菇泡软后切成两片或三片,再用刚刚调好的酱汁约2~3汤匙拌匀调味备用。
锅热倒入芝麻油,中小火慢煸姜片,千万不可用大火爆香喔!因为会把姜片爆出苦味(切记),如果没有芝麻油则用炒菜油也行,只是芝麻油比较香一些)。等姜片微干时就把拍扁的蒜头放入锅中爆香,这时的火就可以开在一点了,喜欢吃辣的可以加进辣椒一起爆香。 姜、蒜都爆香后接着把鸡肉放入锅中煎。鸡肉变色时就把先前调好酱汁,倒入锅中,大火烧开。烧开后约1~2分钟即可起锅待用(别煮得肉熟唷!因为待会儿还要放入砂锅中焖)

把白米洗净放入砂锅,并加入一点点炒菜油搅拌均匀。加入等量的水开始烧煮。边煮边用筷子搅动米饭,直到水烧剩一半才停止,并转小火盖上锅盖。过几分钟后水约烧成八分干再打锅盖放入鸡肉。水约烧成八分干再打开锅盖放入鸡肉和香菇,再盖上锅盖小火闷煮十分钟(鸡肉的汤汁待会儿才会用到)。

十分钟后再打开锅盖放入青菜和蛋,盖上锅盖小火闷煮五分钟。当鸡蛋煮成“糖心蛋”的状态就可以把刚刚的鸡肉汁淋入砂锅中,此时再把火转成大火,约几十秒钟就关火啰!

北菇滑鸡沙锅饭煮好了,赶快趁热吃吧!


m61****31 2021-0优艾设计网_平面设计7-08 11:39

感觉好象都差不多.!


360U3224588172 2021-07-08 11:39

优艾设计网_在线设计 我觉得最好吃是在梅园那里的。在梅园的巷子里,欧吉对面的巷子直走进去,看到桐坑炒果对面就是了。有个老伯伯人N好,那里的砂窝饭和粥都很好吃,我有电话 需要和我拿。 我今晚要去吃。。。 查看原帖>>


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