下饭菜 香炒豆干的做法？

工艺：爆炒口味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10优艾设计网_Photoshop百科分钟。

主料：

适量青椒

豆腐干适量

适量猪肉

如何炒豆腐干：1。生姜切成姜丝，大蒜切片，倒入油锅中。油热后，放入姜丝爆香油，将腌制好的肉丝煸炒至变色，然后装盘，暂时放在一边。

2.青椒丝加入少许底油和盐翻炒。这样做的目的是为了去除辣椒中多余的水分和辣味，所以不需要长时间翻炒。等辣椒开始变软，豆干炒一会儿，肉丝炒一会儿，用蒜片和酱油调味(酱油个人味道更好)。