虾仁培根花边披萨的做法教程？

虾仁培根花边披萨的做法教程

比萨饼通常是用发酵的圆形蛋糕烘烤，上面覆盖着番茄酱、奶酪和其他配料。看看虾和培根蕾丝披萨是怎么做的。

主料:面粉100克，虾30克，培根2片。

辅料:酵母2克(干)，火腿肠3根，甜椒1/2个，红辣椒1/2个，盐1克，番茄酱适量，水50克，白糖2克，黄油10克，马苏里拉奶酪100克，黑胡椒少许。

虾仁培根花边披萨的做法：

1.酵母在少量温水中融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，然后将剩余的温水稍微倒入，加入盐和糖做成面团，然后加入黄油揉搓均匀，然后将面团放在温暖的地方发酵两倍大。

2.面团揉匀，一部分擀成薄饼，切成条状，用粗手指将火腿肠卷成薄饼，约24-30份，火腿肠朝上。

3.把剩下的面团擀成饼，放在披萨盘里，放入火腿卷，用叉子在饼上打一个小孔，防止烤的时候面团膨胀。

4.用刷子把番茄酱刷在蛋糕的外皮上，然后在面包上撒上马苏里拉奶酪。

5.放入腊肉丝，撒上黑胡椒，放入甜椒和红辣椒。

6.撒上一层马苏里拉奶酪，加入虾。

7.烤箱预热190度，优艾设计网_在线设计烤25分钟。烹饪技巧：腊肉、辣椒等材料应沥干水分。不要放太多，以免烘烤受潮。