狼鱼怎么做好吃啊??
谢英华 2021-07-07 03:46 优艾设计网_设计百科 这种鱼一般没人吃啊
SidneyTek 2021-07-07 03:47 优艾设计网_Photoshop论坛 做法:1)用油煎扒皮鱼,煎至两面发黄取出;
2)锅中放油少许,加葱、姜爆出香味;
3)将鱼放入锅里加水,以刚刚淹没鱼为准;然后放入萝卜,开锅后加入醋、料酒转中小火,煮一会即可装盘。
cherry9M 2021-07-07 03:48 长颌鰆鲹,学优艾设计网_设计百科名:Scomberoides lysan (Forsskål, 1775),为鲹科鰆鲹属的一种鱼类。分布于印度洋和太平洋。我国产于南海和东海南部、广东沿海。体延长侧扁,个体较大。一般体长40~70厘米。体延长侧扁,个体较大。一般体长40~70厘米,体重750~2500克、口大,上颌略长于下颌。上颌骨细长,牙尖细,两颌缝合部牙呈宽带状、背鳍二个,第一背鳍为7—8个独立的尖棘,第二背鳍和臀鳍相对,后方各有7~11个半游离状的小鳍。尾鳍深叉形。除头部外,全身被有细小匙形鳞,多埋于皮下不明显、侧线呈波纹状,亦埋于皮下、体背部青蓝色,腹部银白色。体侧有一纵列5~7个深蓝色圆形斑、前两个圆形斑位于侧线中部,其余位于侧线上方、胸鳍上也有一明显黑斑。
你好罗琦琦 2021-07-07 03:49 优艾设计网_PS问答 这种鱼一般没人吃啊
毁灭雷神Modena 2021-07-07 03:52 红烧扒皮鱼
原料:
扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。
做法:
1、鱼用酱油盐腌上10分钟
优艾设计网_Photoshop百科2、鱼过油炸至两面微黄。
3、爆香葱姜蒜,下入炸过的鱼。
4、放醋,糖,料酒,以及腌鱼的汁。
5、汤汁烧开放青椒,收汁起锅装盘。
烤扒皮鱼做法介绍
主料:扒皮鱼三条,蒜,姜丝,料酒,小葱,胡椒粉,孜然,油,盐,适量。
1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
2、拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。
3、拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟,取出撒上小葱花即可,香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。
糖醋剥皮鱼的做法
原料:
大剥皮鱼1条、姜3片、油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小葱适量。
做法:
1、剥皮鱼洗净,两面用刀划斜口,用厨房纸擦干后,两面均匀地抹上适量盐;
2、锅内倒适量油,放入姜片,待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼,小火煎至两面金黄;
3、将适量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒,加少许水,调成汁,连同尖椒一起倒入锅中。大火煮沸后,盖上锅盖,小火收汁,中途将鱼翻面使其均匀入味;
4、待汤汁收到合适的程度,调入适量鸡精,鱼用铲子轻轻翻动,最后撒上葱花,装盘。
300****822 2021-07-07 03:56 海狼鱼的烹饪方法
三杯海狼鱼
材料
海狼鱼1条(约600克) 红辣椒个 青辣椒个 生姜1小块 大蒜10瓣 食用油30克 香油30克 酱油30克 料酒30克 精盐3克 白糖3克
做法
1.海狼鱼处理干净,切成厚片;蒜洗净切片;姜洗净切丝;辣椒洗净切成环状;
2.将海狼鱼煎至两面呈金黄色,备用;
优艾设计网_Photoshop交流3.锅内加香油,爆香姜、蒜、辣椒,加入酱油、料酒、糖、盐和海狼鱼片,烧开后用小火将酱汁煮成稠状,加盖焖1分钟即可。
注意
色泽红润,鱼肉滑嫩。“三杯”指的是香油、酱油、料酒各一杯,但分量要按照鱼的多少按比例增减。
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