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蘑菇肉片的做法?

工艺:清炒口味:咸鲜;难度:平均人数:3-4人;准备时间:10分钟;烹饪时间:10分钟。

主料:蘑菇、肉片

辅料:

5克盐。

5克洋葱。

生姜5g。

料酒5g。

中等淀粉

5克胡椒。

适量植物油

香菇肉片的做法:1。肉片切好,酒和淀粉拌匀,香菇洗净撕优艾设计网_PS百科成小块。

2.锅里放油,油热时把葱、姜片放入肉片中,肉片翻炒变色后出锅。

3.锅里放油,把蘑菇片倒入盐,翻炒。加入少许鸡精和胡椒粉调味。

4.香菇片炒熟,然后倒入肉片翻炒一会。蘑菇很新鲜,放不放味精都无所谓。

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