大马虾怎么做好吃啊？？
大马虾怎么做好吃？马来西优艾设计网_设计LOGO亚的虾面怎么煮？
qkoufu89665 2021-07-06 20:45 优艾设计网_PS论坛 好像比喻人站不直，驼背的意识
Ezreal0优艾设计网_在线设计329 2021-07-06 20:49 罗氏沼虾。原产于马来西亚泰国等东南亚地区，素有淡水虾王之称。马来西亚产的最出名。称大马虾
Stars 2021-07-06 20:52 食材：大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜
调料：马来Laska酱 椰奶1罐
制作：先将剥好的虾壳和辣椒干放入锅中炒，拿点油下去，炒到虾壳红了放入水猪颈肉下去煮，放猪颈肉下去汤的味道会好点，倒入椰奶，放点盐，味，糖，开文火大概煮2小时左右，在把Laska酱 放进锅中用小火炒后放进汤中煮在放入辣椒油，把鸡蛋放进蒸炉去蒸熟后把鸡蛋切一半，2小时后把煮好的虾壳和猪肉拿掉，在把大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜这写放去水煮滚后捞起来淋上以煮好的虾汁进去，这时香味扑鼻，吃起优艾设计网_在线设计来味道鲜美，带点辣辣的，真的很好吃哦！
M61****46 2021-07-06 21:01 马来西亚的料理通称为马来菜，口味较重，一向以香辣闻名，酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主，既刺激又过瘾。
色彩鲜明和口味浓郁是这里美食的两大特色，香料与蔬果的搭配更是发挥出诱人垂涎的奇妙魔力。来到马来西亚，不能错过的是形形色色的各类辛辣小食，如优艾设计网_Photoshop论坛当地人非常喜爱的沙口爹、咖喱饭等，只要吃过一次，绝对能让你意犹未尽。另外，各类家常菜如炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉等同样让人垂涎三尺。
沙嗲：露天排档里瞧玄机
沙嗲是马来西亚最具代表性的一道名菜。它是以竹签穿上腌好的牛肉、羊肉、鸡肉、虾等原料，以炭火烤熟，食用时蘸上又甜又辣的花生酱。在马来西亚，这道菜任何餐馆都有。但是在餐厅吃，不如夜间到露天的大排档品尝来得经济实惠，而且还可以在那里可以亲眼目睹店家是如何制出这道名菜的。
加多加多：清爽可口的蔬菜沙拉
喜欢吃辣椒的人可点加多加多，这是一道印尼马来式的蔬菜沙拉，用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后，拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用，清爽可口。
麦片虾和虾面：海味十足
麦片虾则是游客来到马来西亚必尝的一道小吃，它是把麦片与蛋丝同炒，炒熟后加上咖喱叶，有浓郁的马来风味。而要论浓辣带劲、辛香四溢的马来美食，首推虾面，它是以鲜美的虾汁为汤底，混合油面烹调。鲜虾的甜美滋味十足，再加入鲜橙色的浓辣油及虾油，摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀，色香味俱全的虾面就漂漂亮亮上桌了。扑鼻的香味入口即转变为辣油的极度味觉刺激，辣得过瘾，吃得更上瘾。
小吃甜点：微甜淡香最回味
饭后甜点是一顿完美餐食的最佳句点，马来西亚的美食当然也不能少了它的身影。这里，推荐给大家一道“煎蕊”，它是一种类似粉条的冰品，绿豆做的绿色粉条加入大红豆、糖浆和冰，浓厚的马来味道使这道甜点很受欢迎。至于马来糕、千层糕、香蕉煎饼等，则可以当零食，停留在嘴里的微甜淡香最令人回味。
香料：美食“化妆师”
在马来的美食烹调中，香料可是占据着重要的位置，菜肴中最常使用的香料有蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。不论是增色、添香还是强化口味，这些调料都带给马来西亚菜多样化的新口感，可以说，调料在马来西亚美食中扮演着化妆师的角色。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱，再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”，最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味；而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料，则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角，若能在入口前蘸一点花生酱，吃起来又香又辣就更过瘾了。
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Stars 2021-07-06 20:52 食材：大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜
调料：马来Laska酱 椰奶1罐
制作：先将剥好的虾壳和辣椒干放入锅中炒，拿点油下去，炒到虾壳红了放入水猪颈肉下去煮，放猪颈肉下去汤的味道会好点，倒入椰奶，放点盐，味，糖，开文火大概煮2小时左右，在把Laska酱 放进锅中用小火炒后放进汤中煮在放入辣椒油，把鸡蛋放进蒸炉去蒸熟后把鸡蛋切一半，2小时后把煮好的虾壳和猪肉拿掉，在把大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜这写放去水煮滚后捞起来淋上以煮好的虾汁进去，这时香味扑鼻，吃起优艾设计网_在线设计来味道鲜美，带点辣辣的，真的很好吃哦！
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色彩鲜明和口味浓郁是这里美食的两大特色，香料与蔬果的搭配更是发挥出诱人垂涎的奇妙魔力。来到马来西亚，不能错过的是形形色色的各类辛辣小食，如优艾设计网_Photoshop论坛当地人非常喜爱的沙口爹、咖喱饭等，只要吃过一次，绝对能让你意犹未尽。另外，各类家常菜如炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉等同样让人垂涎三尺。
沙嗲：露天排档里瞧玄机
沙嗲是马来西亚最具代表性的一道名菜。它是以竹签穿上腌好的牛肉、羊肉、鸡肉、虾等原料，以炭火烤熟，食用时蘸上又甜又辣的花生酱。在马来西亚，这道菜任何餐馆都有。但是在餐厅吃，不如夜间到露天的大排档品尝来得经济实惠，而且还可以在那里可以亲眼目睹店家是如何制出这道名菜的。
加多加多：清爽可口的蔬菜沙拉
喜欢吃辣椒的人可点加多加多，这是一道印尼马来式的蔬菜沙拉，用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后，拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用，清爽可口。
麦片虾和虾面：海味十足
麦片虾则是游客来到马来西亚必尝的一道小吃，它是把麦片与蛋丝同炒，炒熟后加上咖喱叶，有浓郁的马来风味。而要论浓辣带劲、辛香四溢的马来美食，首推虾面，它是以鲜美的虾汁为汤底，混合油面烹调。鲜虾的甜美滋味十足，再加入鲜橙色的浓辣油及虾油，摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀，色香味俱全的虾面就漂漂亮亮上桌了。扑鼻的香味入口即转变为辣油的极度味觉刺激，辣得过瘾，吃得更上瘾。
小吃甜点：微甜淡香最回味
饭后甜点是一顿完美餐食的最佳句点，马来西亚的美食当然也不能少了它的身影。这里，推荐给大家一道“煎蕊”，它是一种类似粉条的冰品，绿豆做的绿色粉条加入大红豆、糖浆和冰，浓厚的马来味道使这道甜点很受欢迎。至于马来糕、千层糕、香蕉煎饼等，则可以当零食，停留在嘴里的微甜淡香最令人回味。
香料：美食“化妆师”
在马来的美食烹调中，香料可是占据着重要的位置，菜肴中最常使用的香料有蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。不论是增色、添香还是强化口味，这些调料都带给马来西亚菜多样化的新口感，可以说，调料在马来西亚美食中扮演着化妆师的角色。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱，再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”，最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味；而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料，则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角，若能在入口前蘸一点花生酱，吃起来又香又辣就更过瘾了。
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