猪肉土豆怎么做好吃呢？？
猪肉土豆怎么做好吃？土豆猪肉优艾设计网_PS百科怎么做好吃
Sugarcane1114 2021-07-06 16:52 优艾设计网_PS论坛 1.土豆烧肉
带皮五花肉切成四方块，土豆去皮切滚刀块。土豆下油锅炸成金黄色捞出待用。炒锅放油，下肉块煸炒，敝出浮油。下葱姜蒜、大料、桂皮、糖炒，出味后加酱油（我用的是海天鲜味酱油），继续炒。着色后加热水（一定），与肉齐平。烧开后放入电压力锅，选煮肉档。最后倒入炒锅收汤。调味，喜欢吃甜口的可以多放些糖。
2.土豆炒肉片
土豆去皮切片，下水泡，水里放小量的醋。肉切片，放葱、姜、盐、生粉腌。炒锅上火，放油，煸辣椒、花椒，下肉片，下土豆片炒。转中火，慢点水。土豆片烂软后收汤勾欠，起锅装盘。
试试。好吃就给我打分。
百合花开0620 2021-07-06 16:52
刘昶 2021-07-06 16:55 一、食材：
主料：猪肉优艾设计网_设计500克、青椒1个、土豆2个
辅料：姜10克、蒜2颗、生粉1汤匙、洋葱1个、盐1茶匙、酱油1/2汤匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙
二、步骤：
1.把猪肉切片，加入盐、酱油和料酒腌制
2.把土豆切片，泡在水里防止土豆氧化，把青椒切片，洋葱切丝
3.把姜和蒜爆香，再加一些白糖，然后放猪肉，炒到半熟时加入青椒和洋葱，炒熟后盛出备用
4.土豆沥干水份，热油然后炒土豆
5.土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒
6.把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成
三、成品展示：
你奈我何 优艾设计网_电脑技术 2021-07-06 16:58 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃
做法一
1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。
2、锅热放入少许油，把浸渍好的五花肉捞出放入锅（小心，别被油溅到），翻炒至出油（自己看差不多就行，别把油都炼出来了，那就成油渣了），控油盛入盘内，然后把切好的葱，姜，八角放入锅内炒出香味，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水（一定要开水，没有开水，也要等水烧开再放肉，不然五花肉嚼起来会硬硬的），放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。
3、汤汁收的差不多了（自己看，想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅），关火，放入香菜翻炒几下，然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了！
做法二
1、将五花肉洗净切块；
2、起油锅放，2匙油，油热了放一匙糖；3、糖化了油面上起泡泡了就放肉，开始炒；
4、肉变色后放2段葱，几片姜，八角大料，一点点胡椒粉，酱油（要是老抽就放2匙，生抽4匙）；
5、加完料后翻炒几下，放2大碗水炖；
6、半小时后，将切成小块的土豆放入红烧肉的锅中在放点剁椒和盐炖；
7、约20分钟后，用筷子戳一下，试试肉熟否；
8、装盘。
做法三
1.油
2.在油有五成热时放入糖炒化（颜色变成红色冒泡即可）
3.放入切好的肉块翻炒至上色
4.放入葱段，姜片，蒜瓣，花椒、大料、辣椒继续翻炒出香味
5.倒入热开水以刚刚没过肉块为宜（一定要加入热水否则会影响口感）
小火慢炖三十分钟
6.放盐，如果肉上色不均匀的话加入适量酱油
7.放入切好去皮的土豆块，再加入热开水
8.放料酒或白酒都可以
做法四
1. 将五花肉洗净，切大块,放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟，洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块；
2. 土豆切块后放入水中，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用，改中火，放入一把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化；
3. 倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽，放入八角（喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果）；
4. 放入葱段（葱白部分）和姜片，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块，此时可以移至高压锅10分钟，或者砂锅煮一小时。（我个人认为这样做肉块口感更好）；
5. .如果在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟，放入适量盐调味，大火收汁。（收汁时不要翻炒，以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可）。
做法五
用料
五花肉500克
土豆300克
辅料
植物油1大勺盐1小勺葱1棵姜5片八角1个
花椒10粒干辣椒2个番茄酱1大勺生抽1大勺老抽1小勺冰糖1小把桂皮3段料酒1大勺
土豆红烧肉的做法
1.带皮五花肉一块
2.土豆去皮
3.准备葱姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒
4.土豆切滚刀块，五花肉切块
5.锅中放水，加入料酒和花椒，将五花肉冷水入锅焯水
6.五花肉捞出沥干
7.热锅冷油，放入番茄酱炒出红油
8.放入焯好水的五花肉，小火煸炒上色
9.放入盐、料酒
10.放入生抽
11.放入老抽
12.翻炒上色
13.加入冰糖
14.倒入开水没过五花肉
15.放入葱姜等调料
16.大火烧开，转小火炖一个小时左右
17.放入土豆，炖至土豆软烂
18.然后大火收汁即可
喵喵酱bb 2021-07-06 17:00 土豆纯猪肉最好是优艾设计网_Photoshop百科猪五花肉。做法简单而且很好吃，先将土豆去皮切块然后再将五花肉洗干净切成方块备用。先冷锅热肉放入五花肉煸炒出油再放入葱姜蒜生抽盐土豆块翻炒至变色微黄加入热水炖2O分钟加味精出锅即可，味道鲜美软糯真好吃。你可试一下啊。
Sugarcane1114 2021-07-06 17:00 主料猪肉500克土豆500克辅料油适量盐适量八角少许香叶少许桂皮少许优艾设计网_设计百科葱少许豆瓣适量酱油少许芡粉少许
步骤
猪肉焖土豆的做法步骤11.土豆切块
猪肉焖土豆的做法步骤22.将切好的土豆用水泡起来
猪肉焖土豆的做法步骤33.猪肉切块
猪肉焖土豆的做法步骤44.用芡粉将瘦肉抓匀
猪肉焖土豆的做法步骤55.葱切段
猪肉焖土豆的做法步骤66.豆瓣备好
猪肉焖土豆的做法步骤77.香料备好
猪肉焖土豆的做法步骤88.锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒
猪肉焖土豆的做法步骤99.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油
猪肉焖土豆的做法步骤1010.倒入土豆翻炒
猪肉焖土豆的做法步骤1111.加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可
Sugarcane1114 2021-07-06 16:52 优艾设计网_PS论坛 1.土豆烧肉
带皮五花肉切成四方块，土豆去皮切滚刀块。土豆下油锅炸成金黄色捞出待用。炒锅放油，下肉块煸炒，敝出浮油。下葱姜蒜、大料、桂皮、糖炒，出味后加酱油（我用的是海天鲜味酱油），继续炒。着色后加热水（一定），与肉齐平。烧开后放入电压力锅，选煮肉档。最后倒入炒锅收汤。调味，喜欢吃甜口的可以多放些糖。
2.土豆炒肉片
土豆去皮切片，下水泡，水里放小量的醋。肉切片，放葱、姜、盐、生粉腌。炒锅上火，放油，煸辣椒、花椒，下肉片，下土豆片炒。转中火，慢点水。土豆片烂软后收汤勾欠，起锅装盘。
试试。好吃就给我打分。
百合花开0620 2021-07-06 16:52
材料
土豆3-4个(视乎大小)，半肥瘦枚头猪肉450克左右，杂豆半碗左右，洋葱，沙嗲酱，酱油、生粉、糖、盐、水、油和生抽适量
做法
1.猪肉切片， 用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）加沙嗲酱1茶匙腌20分钟。
2.土豆去皮， 切片；洋葱去皮， 切片；杂豆用热水过一下，沥干。
3.大火下油起锅，爆香土豆，煎到两面金黄就先上碟。
4.大火下油起锅，爆香猪肉，当猪肉一熟，加洋葱，杂豆优艾设计网_PS交流略炒。
5.加入土豆， 加沙嗲酱2茶匙， 加少许生抽略炒，加水，水位刚盖过所有材料。
6.转中快火盖好焖20-30分钟 (即到水位下刚到材料的1/3位置) 即成。
刘昶 2021-07-06 16:55 一、食材：
主料：猪肉优艾设计网_设计500克、青椒1个、土豆2个
辅料：姜10克、蒜2颗、生粉1汤匙、洋葱1个、盐1茶匙、酱油1/2汤匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙
二、步骤：
1.把猪肉切片，加入盐、酱油和料酒腌制
2.把土豆切片，泡在水里防止土豆氧化，把青椒切片，洋葱切丝
3.把姜和蒜爆香，再加一些白糖，然后放猪肉，炒到半熟时加入青椒和洋葱，炒熟后盛出备用
4.土豆沥干水份，热油然后炒土豆
5.土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒
6.把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成
三、成品展示：
你奈我何 优艾设计网_电脑技术 2021-07-06 16:58 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃
做法一
1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。
2、锅热放入少许油，把浸渍好的五花肉捞出放入锅（小心，别被油溅到），翻炒至出油（自己看差不多就行，别把油都炼出来了，那就成油渣了），控油盛入盘内，然后把切好的葱，姜，八角放入锅内炒出香味，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水（一定要开水，没有开水，也要等水烧开再放肉，不然五花肉嚼起来会硬硬的），放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。
3、汤汁收的差不多了（自己看，想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅），关火，放入香菜翻炒几下，然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了！
做法二
1、将五花肉洗净切块；
2、起油锅放，2匙油，油热了放一匙糖；3、糖化了油面上起泡泡了就放肉，开始炒；
4、肉变色后放2段葱，几片姜，八角大料，一点点胡椒粉，酱油（要是老抽就放2匙，生抽4匙）；
5、加完料后翻炒几下，放2大碗水炖；
6、半小时后，将切成小块的土豆放入红烧肉的锅中在放点剁椒和盐炖；
7、约20分钟后，用筷子戳一下，试试肉熟否；
8、装盘。
做法三
1.油
2.在油有五成热时放入糖炒化（颜色变成红色冒泡即可）
3.放入切好的肉块翻炒至上色
4.放入葱段，姜片，蒜瓣，花椒、大料、辣椒继续翻炒出香味
5.倒入热开水以刚刚没过肉块为宜（一定要加入热水否则会影响口感）
小火慢炖三十分钟
6.放盐，如果肉上色不均匀的话加入适量酱油
7.放入切好去皮的土豆块，再加入热开水
8.放料酒或白酒都可以
做法四
1. 将五花肉洗净，切大块,放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟，洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块；
2. 土豆切块后放入水中，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用，改中火，放入一把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化；
3. 倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽，放入八角（喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果）；
4. 放入葱段（葱白部分）和姜片，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块，此时可以移至高压锅10分钟，或者砂锅煮一小时。（我个人认为这样做肉块口感更好）；
5. .如果在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟，放入适量盐调味，大火收汁。（收汁时不要翻炒，以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可）。
做法五
用料
五花肉500克
土豆300克
辅料
植物油1大勺盐1小勺葱1棵姜5片八角1个
花椒10粒干辣椒2个番茄酱1大勺生抽1大勺老抽1小勺冰糖1小把桂皮3段料酒1大勺
土豆红烧肉的做法
1.带皮五花肉一块
2.土豆去皮
3.准备葱姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒
4.土豆切滚刀块，五花肉切块
5.锅中放水，加入料酒和花椒，将五花肉冷水入锅焯水
6.五花肉捞出沥干
7.热锅冷油，放入番茄酱炒出红油
8.放入焯好水的五花肉，小火煸炒上色
9.放入盐、料酒
10.放入生抽
11.放入老抽
12.翻炒上色
13.加入冰糖
14.倒入开水没过五花肉
15.放入葱姜等调料
16.大火烧开，转小火炖一个小时左右
17.放入土豆，炖至土豆软烂
18.然后大火收汁即可
喵喵酱bb 2021-07-06 17:00 土豆纯猪肉最好是优艾设计网_Photoshop百科猪五花肉。做法简单而且很好吃，先将土豆去皮切块然后再将五花肉洗干净切成方块备用。先冷锅热肉放入五花肉煸炒出油再放入葱姜蒜生抽盐土豆块翻炒至变色微黄加入热水炖2O分钟加味精出锅即可，味道鲜美软糯真好吃。你可试一下啊。
Sugarcane1114 2021-07-06 17:00 主料猪肉500克土豆500克辅料油适量盐适量八角少许香叶少许桂皮少许优艾设计网_设计百科葱少许豆瓣适量酱油少许芡粉少许
步骤
猪肉焖土豆的做法步骤11.土豆切块
猪肉焖土豆的做法步骤22.将切好的土豆用水泡起来
猪肉焖土豆的做法步骤33.猪肉切块
猪肉焖土豆的做法步骤44.用芡粉将瘦肉抓匀
猪肉焖土豆的做法步骤55.葱切段
猪肉焖土豆的做法步骤66.豆瓣备好
猪肉焖土豆的做法步骤77.香料备好
猪肉焖土豆的做法步骤88.锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒
猪肉焖土豆的做法步骤99.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油
猪肉焖土豆的做法步骤1010.倒入土豆翻炒
猪肉焖土豆的做法步骤1111.加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可
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