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圣诞老人带来的礼物——树干蛋糕?

圣诞老人带来的礼物——树干蛋糕

轻松制作圣诞蛋糕并不难。让我们教你如何制作这个美味的圣诞树干蛋糕。

圣诞树干蛋糕所需材料

成分:低筋粉、巧克力、蛋黄和蛋白质

调料:黄油、糖粉、柠檬汁、色拉油、盐、高乐高、淡奶油

圣诞树干蛋糕的做法

1.将色拉油放入碗中,加水拌匀,再加入白糖拌匀,然后筛入低筋粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌成蛋黄糊。

2.蛋白中加入柠檬汁,然后分三次加入白糖,搅拌至9: 00。

3.将三分之一打好的蛋清加入蛋黄糊中拌匀,然后将剩余的蛋清加入蛋黄糊中两次拌匀。

4.然后将混合好的蛋糊放入烤盘,放入烤箱烘烤20分钟,取出冷却备用。

5.取100克淡奶油,加入20克糖粉,放入碗中,用冰水打匀,涂抹在烤好的蛋糕上,盖上烤纸,卷起来,放入冰箱冷藏。

6.将巧克力放入碗中,加入鲜奶油和黄优艾设计网_设计LOGO油,用热水搅拌成巧克力酱。

7.从冰箱中取出固定好的蛋糕卷,去掉两端,然后在蛋糕卷上涂上融化的巧克力酱,再用叉子画出树干的线条。

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