优艾设计网

娃娃菜汤怎么做好吃呢??

娃娃优艾设计网_设计圈菜汤怎么做好吃?娃娃菜怎么做汤好喝
118****852 2021-07-06 10:22

越简单的越好吃。娃娃菜吃的就是清淡,一般家庭也就优艾设计网_设计模板是用清水,把娃娃菜放进去,喜欢菜脆点就少煮一会,喜欢吃软的就多煮一会,等菜好了加少许盐,再放点香油就OK了。


邵斐 优艾设计网_PS交流 2021-07-06 10:23

西红柿娃娃菜汤的做法:
1. 将一颗西红柿洗净,切片
2. 将娃娃菜用手斯成一片片,切记不可以用刀,用刀会导致营养散失
3. 将娃娃菜洗净待用,接下来锅中放适量油,用中火加热,放入西红柿翻炒
4. 当看到西红柿出汁了,再放入娃娃菜,加水煮到娃娃菜软绵绵后,小火放入适量盐和鸡精
5. 出锅时注意先菜盛起,后将西红柿汁均匀淋于娃娃菜上面,就大功告成了


M38****3271 2021-07-06 10:23

鸡汤当中可以添加多种多样的辅食,鸡汤是老少皆宜的食物,除了添加红枣、当归、枸杞等药物之外,还可以添加一些蔬菜,比如土豆、橄榄以及娃娃菜,娃娃菜是一种起源于日本的蔬菜,在外型上和白菜有一定的相似性,里面含有了丰富的维生素,可以促进日常的细胞组织的新陈代谢,那么下面我们就来了解一下鸡汤娃娃菜怎么做?
推荐做法:
鸡汤娃娃菜
食材明细
娃娃菜优艾设计网_PS交流3颗
鸡汤500ml
盐4克
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
1娃娃菜用水冲洗一下,一切为二。
2在锅中放入鸡汤煮沸。
3放入娃娃菜小火盖盖炖20分钟。
4出锅前加盐调味即可。
以上就是鸡汤娃娃菜的制作方法。娃娃菜是一种性价比比较高的蔬菜。现在的工作压力越来越大,环境污染越来越严重,呈现一个亚健康的状态,绝大多数的原因是因为体内缺钾元素,而娃娃菜当中就含有了这种物质。可以促进钾元素的形成。促进日常的新陈代谢。


柠檬啊柠檬66 2021-07-06 10:25

在我们的生活中有很多的美食都被大家所喜欢,娃娃菜看着是一道普通的菜其实我们,如果掌握一些好的制作方法同样可以制作出非常好吃的上等菜。今天小编就为大家详细的来介绍一下,上汤娃娃菜的做法及营养赶快来了解一下吧!
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
做法一
原料:娃娃菜2颗 蒜头3瓣 皮蛋半颗 青红椒丝小半碗 精制油适量 水1碗 家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1颗
做法:娃优艾设计网_PS百科娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和一颗家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,搅拌直至融化,再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出,将汁水淋在娃娃菜上即可。
[1]小贴士:挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。娃娃菜,可以提供胡萝卜素、维生素C、B族维生素等微量元素,锌的含量更是在蔬菜中名列前茅。
做法二
食材准备主料:娃娃菜上汤娃娃菜有关图片
辅料:棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜
调料:鸡粉、味素、盐、鸡汁
制作步骤
1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时,成浓汤;
2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用;
3、不老泉娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳,去干水分,装盘;
4、起浓汤半勺下锅,用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味,下南瓜酱调成金黄色,打欠至浓汤贴上不老泉娃娃菜效果为佳。
看了上面的介绍的制作方法的步骤你都了解清楚了吧!娃娃菜的营养可是非常丰富的,我们将它做成上汤娃娃菜,不仅菜的营养丰富的汤也对身体保健有着很好的作用。所以喜欢吃的朋友,赶快回家去尝试着做一做吧!


ty_133957248 优艾设计网_平面设计 2021-07-06 10:33

食材

主料

番茄

1个

娃娃菜

1颗

辅料

金枪鱼丝

少量

适量

牛丸

4个

豆腐泡

8块

步骤

1.娃娃菜洗净

2.番茄去皮切成条

3.娃娃菜切条

4.牛丸切成小块,豆腐泡切成小块

5.将所有材料放入锅中加水

6.大火烧开后转小火炖煮十分钟,放入适量的盐调味

7.出锅即可

小贴士


柠檬啊柠檬66 2021-07-06 10:37

上汤娃娃菜,既能当菜又可作汤,味道鲜甜营养丰富

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富,富含维生素、微量元素与硒,且叶绿素含量较高,还有丰富的纤维素。上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。上汤娃优艾设计网_PS百科娃菜,既能当菜又可作汤,味道鲜甜营养丰富。这道上汤娃娃菜是从我妹妹那里学来的,我女儿非常喜欢这道菜,当妈的就屁颠屁颠地去学了。实际上这道菜做法一点也不难,而我们这种家庭版的就更简单了。这里比较考验人的是刀工,娃娃菜要劈成十几二十瓣还不能碎,我就不行了,只要超过八瓣就碎成片片了。食材也很常见,皮蛋、咸蛋、火腿等,最好还要有高汤。不过高汤普通家庭也不会常备,可以买点市售高汤块。

原料:娃娃菜、咸蛋、皮蛋、火腿肠、盐、糖、浓汤宝、油、小葱。

做法步骤:

第1步、咸蛋、皮蛋、火腿肠全部切小粒。咸蛋黄被“小毛贼”偷吃掉了。

第2步、娃娃菜剖八瓣,如果你刀工好,可以每一瓣再对剖。从根部下刀,切到娃娃菜的一半或2/3处不要再切了。

第3步、用手掰开,这样叶子不会碎得到处是。

第4步、炒锅下油,爆香小葱。

第5步、加入娃娃菜和火腿肠略煸炒,加水没过食材,可适当多些,加浓汤宝,大火煮开转小火慢煮,煮到娃娃菜软烂或你喜欢的软硬程度,加盐糖调味。

第6步、用筷子把娃娃菜一瓣一瓣夹起,排入汤碗,把汤汁浇在娃娃菜上,注意让火腿肠粒集中一些。

第7步、再在汤面散上咸蛋和皮蛋粒。最后撒点葱花就好了。

小贴士:

1 菜场里的娃娃菜有两种,一种个大,看上去象小型的大白菜,用纸包裹。另一种是小个的,用塑料纸包装,一般三棵一袋。我用的是后一种。2 咸蛋、皮蛋应该也要在汤中煮过,但我偷懒了,反正是熟的,不煮也能吃,又方便装饰,就没放汤里煮了。3 没有高汤、浓汤宝的,清水也行,反正自己喜欢就好。调味调好了也很好吃的。4 调味仅供参考


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜