捧瓜怎么做好吃呢??
不过起起落落落落 2021-07-06 07:31 1、佛手瓜用清水洗净,切成片,用开水焯过,凉水冲 2、鸡脯肉切薄片,加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀 3、方腿肉切片 4、胡萝卜切片,入开水焯过,凉开水过凉 5、炒锅烧热、放入油,待油温三、四成熟时,倒入鸡脯肉片、待鸡柳片变白时,倒入佛手片,方腿肉片、胡萝卜片一起滑油,倒入漏匀中沥去油 6、炒锅留余油,放入蒜泥炒香,放入汤水,精盐、味精、待开水淋入湿淀粉,优艾设计网_设计LOGO倒入所材料,翻炒均匀,出锅 佛手瓜能治消化不良,更含丰富维他命C、有机酸及丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。它不论是作主料,还是当配料,不论是生食、还是烹炒,腌渍、酱制,都会竭尽其才、赐人美味。所以,佛手瓜应该成为我们家庭餐桌上的常邀嘉宾。
吴荻 2021-07-06 07:37 优艾设计网_电脑技术
1.佛手瓜去皮,切成细薄片。
2.小米椒洗净去籽,切成小块,葱蒜切碎。
3.锅内加适量油烧开,放入葱花、蒜炒香。
4.接着放入佛手瓜翻炒均匀。
5.加如蚝油、酱油、盐调味,继续翻炒。
6.放上小米椒一起翻炒。
7.倒入少许清水,盖盖,小火2分钟。
也不是很皮 优艾设计网_在线设计 2021-07-06 07:44
剁椒 炒 洋瓜
主料
丰收瓜1-2个青辣椒1-2个
辅料
姜少许食用油适量
食用盐少许腌制剁椒2勺
剁椒 炒 洋瓜(丰收瓜)的做法步骤
1. 首先准备丰收瓜及青辣椒洗净,建议选择食材和图片相近。
2. 丰收瓜去皮
3. 切丝待用,使用工具的把中间的扔掉。
4. 青辣椒剁碎装碗待用
5. 姜丝装碗待用
6. 腌制剁椒2勺装碗待用,口味重的可以再加。
7. 倒入适量食用油放入干椒爆香
8. 放入丰收瓜 爆炒
9. 丰收瓜炒熟后放入准备好的调味料翻炒后关火
10. 翻炒后
11.ok
姚远 2021-07-06 07:46 优艾设计网_设计 佛手瓜
热量:16 大卡(100克)
分类:蔬菜, 茄果、瓜菜类
佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种,是枸橼的果实,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。
90年代引入长江流域生长,现主产福建、山东、云南和台湾。
佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、...
佛手瓜,俗称“安南瓜”、“合掌瓜”、“香洋瓜”。削皮的时候要戴一次性手套,或者套着一个保鲜袋。因为佛手瓜削皮以后,会分泌一种粘液,如果粘在手上,会比较难清洗,而且手会很不舒服的。
一、佛手瓜鱼头汤
主料:佛手瓜1个、鱼头1个、生姜1块、枸杞子10粒左右;
辅料:油、盐。
步骤:
鱼头斩成2边或者四块,清洗干净,沥干水分;枸杞子清洗干净捞起备用;
佛手瓜去皮、去核,切成片状;
热油锅,爆香拍扁的生姜,把擦干水分的鱼头下锅煎着金黄;
倒进热开水,大火煮开后,煮中火煮5分钟,再转小火煮20分钟;
加入佛手瓜和枸杞子煮大约15分钟,放盐调味;
装碗上桌。
小贴士
1:煮鱼汤的要点是:煎鱼时油温够热,鱼擦干水分,煎至金黄后加入热开水,大火煮开后转中火煮5分钟再转小火煮;
2:佛手瓜削皮的时候,记得保护好自己的手不要让粘液粘住哦;
3:枸杞子会让汤更好看,而且枸杞子含维生素A,对视力有好处,当然,你不放也没所谓。但不要放多,放多了汤会有酸味哦。
二、佛手瓜炒胡萝卜
主料:佛手瓜、胡萝卜、瘦肉;
辅料:生粉、生抽、香油、料酒、盐。
步骤:
佛手瓜削皮去核后切片,胡萝卜切片;瘦肉切成小片;
在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟;
热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片;
半分钟后加入肉片翻炒;
放点生抽;放盐调味;
勾薄芡,点上香油就就可以出锅了。
小贴士
炒蔬菜提升口感和营养的满分招数:
1.炒菜要热锅冷油,因为热锅冷油后直接下菜,油温不高,没有致癌物质会发,但是由于锅子的温度很高,所以菜炒出来照样好吃;
2.炒菜时放点生抽可以收到意想不到的结果,菜会更入味,更鲜美,但记住了是生抽,不是用来上色的老抽;
3.记住在最后勾个薄芡,一来可以更好的保护菜里的维生素,二来菜的色泽和味道大幅提升;
4.炒蔬菜要大火快炒一是让蔬菜保持口感,二来可以让其营养不流失,一举两得啊;
5.炒蔬菜加点肉片可以非常好的给蔬菜加味,蔬菜带着肉香,减肥的人不吃肉吃蔬菜照样觉得有肉香味啊;
6.香油是画龙点睛之笔,给菜提色,增香。
360U278394884 2021-07-06 07:48 优艾设计网_设计 佛手瓜炒肉片的做法步骤
佛手瓜炒肉片的做法步骤:1 1佛手瓜两个用水清洗干净,从中间切开去内除种容子
佛手瓜炒肉片的做法步骤:2 2处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片
佛手瓜炒肉片的做法步骤:3 3葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片
佛手瓜炒肉片的做法步骤:4 4五花肉切片备用
佛手瓜炒肉片的做法步骤:5 5热锅加入花生油把五花肉切炒出香味并且出油,葱花、蒜片爆香
佛手瓜炒肉片的做法步骤:6 6倒入料酒、生抽烹锅
佛手瓜炒肉片的做法步骤:7 7放入佛手瓜片翻炒均匀
佛手瓜炒肉片的做法步骤:8 8炒至佛手瓜断生加适量的盐和鸡精调味儿
佛手瓜炒肉片的做法步骤:9 9装盘,成品!
杨智华 2021-07-06 07:50 下班了回到家以后,都爱吃上一些新鲜、营养成分、身心健康的饭食,好补充一天的动能。今日强烈推荐给大伙儿的是佛手瓜,它是一种并不是经常吃的蔬菜,因此大伙儿对它可能并不是太掌握,那麼佛手瓜怎么炒好吃呢?佛手瓜一般建议炒海或是是拌凉菜,都能够吃到比较好的味儿及其营养成分。实际的有关佛手瓜的食谱,做以下详细介绍。

蒜末佛手瓜
佛手瓜的食用方法还是比较多的,最先强烈推荐的便是蒜末佛手瓜,需要把佛手瓜清洗,以后切一片预留,随后再把蒜头敲碎,倒成蒜末以后就可以预留,热好锅中以后,直到油烧以后就可以放进蒜末炝锅,随后需要再放进佛手瓜开展煸炒,直到佛手瓜快速的情况下,此刻添加盐和味精开展调料,煸炒匀称就可以起锅吃完。
虾米皮炒佛手瓜
虾米皮炒佛手瓜也是一个非常好的佛手瓜食用方法,需要把佛手瓜清洗,切割成丝以后就可以预留,随后再把蒜捣烂成蒜末就可以预留了。以后把油烧开,放进蒜末刚开始炝锅,随后再在这其中放进虾米皮开展煸炒,在放进佛手瓜丝煸炒,直到快速的情况下就可以添加盐,味精等调味料,煸炒匀称就可以吃完。

佛手瓜薏米仁骨头汤
这也是一个非常好的佛手瓜食用方法,需要把佛优艾设计网_设计手瓜清洗,随后切割成块预留,再把切完的猪排骨块也清洗,放到沸水中,烫一下就需要立即捞起来沥水,随后刚开始烧开,直到水烧开的情况下就可以放进猪排骨,用小水泡好的薏米仁,再在这其中放进蚝豉和茯苓,再次煮半小时上下就可以放进佛手瓜,再再次煮上两个小时,随后添加适量的盐就可以吃完。
凉拌佛手瓜
佛手瓜是能够 拌凉菜吃的,需要把佛手瓜,尖椒和辣椒一起清洗,切成细丝以后就可以放进开水中,烫一下随后就需要立即捞起来沥水,再在这其中添加白砂糖,味精及其生抽,也要放入点芝麻油,搅拌均匀就可以服用了。

佛手瓜要削皮吗
吃佛手瓜的情况下需要留意削皮的,最先要把佛手瓜清洗去籽,切条或是是切一小块以后预留,大伙儿把佛手瓜切得薄一些,能够 更美味。并且一定要把佛手瓜中的籽除掉,不然会极大地影响佛手瓜的口味。并且把佛手瓜切割成丝以后,会外渗一种有苦涩味的粘液,此刻需要用冷水清洗一下,那样才能够 除掉在其中的苦涩味。佛手瓜需要挑选嫩的来炒着吃才行,偏老的佛手瓜,需要削皮以后再切割成丝。佛手瓜的西瓜皮是较为韧口的,如果不喜欢吃西瓜皮,能够 削掉西瓜皮,取在其中的瓜瓤做为菜吃。
佛手瓜吃的情况下,最好是能够 挑选外果皮鲜绿色,另外表层光洁、茸毛软的佛手瓜比较好,那样的佛手瓜是较为嫩的。并且由于西瓜皮上通常会留出小量的刺,并且早已变硬,另外佛手处会出现种子突显表层,此刻就表明佛手瓜成熟了,可是那样的不好吃,最好挑选肉质地鲜嫩、味儿香甜的,并且白皮佛手瓜是最好的。
佛手瓜的食用方法是比较多的,大伙儿彻底能够 自身的口感来挑选佛手瓜食用方法,对大伙儿更强的吃佛手瓜是有益处的,并且对大家健康也是有益处,所以说上边详细介绍的这种佛手瓜食用方法大伙儿不必错过了。
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