蓑衣黄瓜的做法??
马甲I 14小时前
蓑衣黄瓜的做法,共12个步骤
1黄瓜洗净备用。
2准备两根筷子放在黄瓜两侧。
3先用刀直着切,每次切到筷子处即可停下,一直切到黄瓜尾端。
4将黄瓜翻过来,斜刀按45度左右切下。
5一直切到尾端,使黄瓜长而不断。
6将黄瓜放入盆中,撒适量盐腌渍一下。
7直至黄瓜腌出水份,变软。
8将腌渍好的黄瓜摆在盘中。
9锅中优艾设计网_PS交流放适量油,炸香干红椒段与花椒,放凉后浇在黄瓜上。
10将蚝油加适量醋、糖调成碗汁。
11将调好的汁浇在黄瓜上即可。
12入冰箱中冰镇,食用时取出口感更佳。
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