鸡蛋冻了怎么做好吃呢??
相川优 2021-07-05 21:55 材料
米饭250克,蛋黄2个,淀粉25克,色拉油10克,黑芝麻少许,盐1克
做法
1.所有材料混合
2.揉成米团
3.放在案板上擀长
4.用圆模压出形状
5.压好的小米饼
6.锅中放油,炸至金黄色
7.蛋优艾设计网_Photoshop百科黄2个放少许油
8.炒至糊状
9.倒入锅巴即可
雾渢 2021-07-05 21:58 鸡蛋清洗干净,晾干抄水分,注意,一定要晾干水分哦!
在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以。
然后滚上一层盐
用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,据说这是出油的关键,我腌鸡蛋前特意查了天气预报,找了个超级晴朗的天气做的,优艾设计网_设计圈暴晒了一个下午,然后放到阴凉处30天。
30天以后拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,吃的时候放水里煮,水开后煮10分钟。 如果觉得很咸,就把蛋在水里泡几天再拿出来煮起吃
开心施瓦辛格 2021-07-05 21:58 1,在常温下解冻后,还是可以正常炒着吃的,营养不大会变,就是口味要差一点
2,解冻后做水蒸蛋吃也可以!
3,如果很多的话(超过8个),可以做成茶叶蛋!
注意,解冻后要及时做优艾设计网_电脑技术好它,不然可真要扔了的!把冻鸡蛋用油炸一下也比较好吃。冻破的鸡蛋:味道会有变化,更惺一些,因为蛋青里边的什么什么酶遇冷会改变结构,但是没有变质。炒的时候放点白糖,可以除惺提鲜。
_WeCh****35613 2021-07-05 21:59 材料
米饭250克,蛋黄2个,淀优艾设计网_PS交流粉25克,色拉油10克,黑芝麻少许,盐1克
做法
1.所有材料混合
2.揉成米团
3.放在案板上擀长
4.用圆模压出形状
5.压好的小米饼
6.锅中放油,炸至金黄色
7.蛋黄2个放少许油
8.炒至糊状
9.倒入锅巴即可
_CFT01****47345 2021-07-05 22:05 优艾设计网_电脑技术 1,在常温下解冻后,还是可以正常炒着吃的,营养不大会变,就是口味要差一点
2,解冻后做水蒸蛋吃也可以!
3,如果很多的话(超过8个),可以做成茶叶蛋!
注意,解冻后要及时做好它,不然可真要扔了的!把冻鸡蛋用油炸一下也比较好吃。冻破的鸡蛋:味道会有变化,更惺一些,因为蛋青里边的什么什么酶遇冷会改变结构,但是没有变质。炒的时候放点白糖,可以除惺提鲜。
M26****4542 2021-07-05 22:13 优艾设计网_Photoshop交流 可以的,我吃过。鸡蛋被我儿子放到冰箱的冷冻层了,也裂开了,后来我取出,冰块化掉后,再煮,味道还是一样的、。
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