白香干怎么做好吃啊??
粤佛冬天的春风 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-07-05 20:17 食材明细
白豆干400克
青红辣椒各2个
蒜薹4根
生姜少许
盐适量
料酒适量
生抽适量
鸡粉适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒白豆干的做法步骤
1
白豆干泡水洗净切长条,青、红辣椒去蒂洗净切丝,蒜薹切长段,生姜去皮切细丝。
2
炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒香。
3
加入白豆干翻炒。
4
加盐调味。
5
再加生抽炒匀。
6
加入少许料酒。
7
最后加少许鸡粉炒匀即可出锅装盘。
乖X 2021-0优艾设计网_Photoshop交流7-05 20:18 1)瘦肉切粗丝,用料酒和红烧酱汁腌制片刻。
2)白豆干切条,青椒切粗丝。葱姜切丝。
3)油烧热,葱姜丝爆香,肉丝滑下,翻炒片刻加入青椒。
4)加入白豆干翻炒,放适量红烧酱汁、盐、十三香,翻炒后起锅。
xs皆非 优艾设计网_在线设计 2021-07-05 20:24 干炒烧肉豆腐干
材料
烧肉 500g (切片)
豆腐干 3片 (切长片)
生菜 1-2棵(洗净叶片控干水)
蒜蓉 6瓣
老姜 4片(切丝)
食油
酱清
做法
1、热镬烧油煸香蒜蓉,放入豆腐干煎成金黄片。
2、倒入烧肉片旺火一起翻炒5分钟,熄火淋下酱清提味。不必加盐,因为烧肉已经香咸了。
3、翻拌均匀即可盛入生菜盘。蘸着自制“诱人香辣酱”享用。
qkoufu1196 优艾设计网_Photoshop百科 2021-07-05 20:34 主料白豆干适量瘦肉适量青椒一根 辅料葱一小段姜一片盐适量十三香适量红烧酱汁适量料酒适量
步骤
白豆干烧肉的做法步骤11.瘦肉切粗丝,用料酒和红烧酱汁腌制片刻。
白豆干烧肉的做法步骤22.白豆干切条,青椒切粗丝。葱姜切丝。
白豆干烧肉的做法步骤33.油烧热,葱姜丝爆香,肉丝滑下,翻炒片刻加入青椒。
白豆干烧肉的做法步骤44.加入白豆干翻炒,放适量红烧酱汁、盐、十三香,翻炒后起锅。
阿艾姆斯巴达克斯 2021-07-05 20:37 每逢中秋、国庆佳节,家庭聚会离不开鸡鸭鱼肉的美味佳肴。但是我更喜欢富含植物蛋白的豆制品,无论大豆腐、干豆腐、豆腐丝、豆腐干等,都是我的最爱。今天介绍的一道中秋家宴的小炒佳肴----素炒豆腐干。虽然简单、价廉,味道和营养一个都不少。
食材
主料
豆腐干
300g
尖椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
步骤
1.主辅料: 豆腐干、尖椒(也可以用胡萝卜、木耳等)。
2.把豆腐干、尖椒切丁,葱切碎。
3.起锅热油优艾设计网_Photoshop问答,爆香葱花后,放入豆腐干。
4.烹入生抽。
5.翻炒均匀。
6.加适量清水。
7.烧开后,小火煨制1—2分钟。
8.放入尖椒。
9.翻炒均匀,加盐、味精调味。
10.淋入水淀粉,勾薄芡。
11.芡汁糊化后,即可关火。
12.出锅装盘,即可上桌。
小贴士
1、豆腐干煨制一会儿,才能保证口感柔软。
2、芡汁要稀一些才好。
xs皆非 2021-07-05 20:39 优艾设计网_设计百科 葱丝凉拌,放盐,香油!食醋!豆腐干切薄片!
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