优艾设计网

家常菜辣炒鸡丁的做法?

工艺:清炒口味:中辣;难度:平均人数:1-2人;准备时间:10分钟;烹饪时间:10分钟。

主料:

鸡胸肉250克。

辅料:

适量黄瓜

适量蛋清

适量青椒

花生仁50克。

5克盐。

鸡精2g

5克洋葱。

10颗花椒。

干辣椒适量。

料酒1汤匙。

适量淀粉

3克胡椒。

麻辣炸鸡的做法:1。将鸡肉切成2厘米左右的鸡肉,加入蛋清、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制一会儿。

2、黄瓜、青椒切丁,洋葱切滚刀块,这样炒的时候很容易散开,生姜切碎,大蒜切片,干辣椒切成小块。

3.往锅中倒入适量的油。油热后爆葱、姜、蒜,然后加入鸡丁、料酒翻炒至鸡丁变白,再优艾设计网_PS论坛取出控油备用。

4.锅中留少许底油,放入胡椒粉炒熟,然后放入胡椒粉、黄瓜、青椒翻炒一会,放入鸡肉,加盐、鸡精。

5.最后放入提前去皮的焦花生,撒上水淀粉,快速翻炒均匀,立即出锅。

0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜