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一分钟教会你嗜嗜滑鸡煲的做法?

一分钟教会你嗜嗜滑鸡煲的做法

下面带来爱滑鸡汤的做法。有兴趣尝试满汉全席美食的朋友,非常值得推荐。

嗜嗜滑鸡煲所需材料

材料:鸡肉、红洋葱、甜椒、鸡蛋和红辣椒

配料:海鲜酱、料酒、盐、黑胡椒、糖、豆豉、蚝油、玉米淀粉、姜和蒜

嗜嗜滑鸡煲的做法

1.鸡肉洗净,剁成小块,红洋葱去皮,洗净,切片,姜片,蒜拍,青椒片。

2.鸡肉加入淀粉、料酒、盐,用手抓,然后加入蛋清拌匀。

3.豆豉剁碎,取小碗,加入海鲜酱、盐、料酒、糖、黑胡椒、蚝油和少水,拌匀做酱。

4.在锅里放油,加热。用豆豉炒熟,然后加入酱汁,小火泡开,再加入鸡肉翻炒均匀。放在盘子里备用。

5.锅里放油,加热。放入红洋葱、青椒、姜蒜调香。然后加入鸡肉翻炒几下。盖上盖子,沿着锅边倒入白酒,继续烧两分钟,找到盖子翻炒几下。

嗜嗜滑鸡煲小贴士

1.鸡肉一定要选择嫩鸡肉,这样炒出来优艾设计网_PS百科的肉才更嫩。

2.不需要加太多糖,只要加一点糖就可以品尝。

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