培根做早餐怎么做好吃啊？？

培根做早餐怎么做好吃？培根可以做的什优艾设计网_PS论坛么早餐

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-草莓救星 2021-07-04 07:09

1
生菜洗好，用热水过一下；胡萝卜切丝，用开水烫一下。

2
培根放入不粘锅双面煎黄。

3
一片生菜叶包裹两个胡萝卜丝，挤一些番茄酱后对折；然后用培根卷生菜，用牙签固定后就做好了一个培根生菜卷。

4
做完五个卷后摆盘，放上洗干净的香菜装饰一下。
小窍优艾设计网_PS问答门
冬天做出来的菜很快就凉了，培根卷还是热食更入味。我通常都会在吃前放在微波炉里加热1分钟，然后再撒上香菜。
使用的厨具：不粘锅

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206****682 2021-07-04 07:10

• 做法一

食材

黄瓜一根、青椒半根、红萝卜半根、樱桃水萝卜5个、生菜一棵、培根十片

做法

1.把各种原料洗干净;

2.把黄瓜、青椒、红萝卜切丝(如果有紫甘蓝的话也切丝，金针菇可以焯一下直接用)，红萝卜用水焯一下;

3.樱桃萝卜切片，生菜洗干净;

4.用培根把菜丝卷起来，用牙签固定，樱桃萝卜和生菜叶子摆盘，既可以装饰，又可以食用;

5.生抽少许，加醋，小葱花、香油等你喜欢的调料，作为蘸料，可以食用了。

• 做法二

食材

培根适量、芦笋适量、胡萝卜适量、香菇适量、椒盐适量

做法

1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。

2.取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。

3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。

4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐

小贴士

还可以用平底锅煎熟哦~

• 做法三

食材

培根适量、胡萝卜适量、芦笋适量、彩椒适量

做法

1. 胡萝卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成条.芦笋洗净取头部备用.

2. 锅中水烧开, 放一小勺盐,入胡萝卜条和芦笋条煮两分钟,捞出沥干水分.

3. 在胡萝条和芦笋段上撒少许椒盐,拌匀待用.

4. 取培根,每条切成两段.

5. 把培根平铺,放上胡萝卜条,芦笋条和彩椒条.

6. 卷来,用开水烫软的葱捆起来.

7. 平底锅里不要放油,直接把培根蔬菜卷放进去,小火煎两面,至培根熟即可

小贴士

1.胡萝卜和芦笋烫熟后,撒椒盐的步骤,如果你没有椒盐,可以撒盐少量,或者干脆不撒,最后吃的时候在培根蔬菜卷上浇上色拉酱或者番茄酱或者黑椒汁或者任何你喜欢的酱汁.不过我们家更偏好撒上椒盐不放任何酱料直接吃.

2.煎培根蔬菜卷的时候,因为培根本身在煎的过程中会出油,所以锅里不需要另外放油,直接把培根蔬菜卷放进去小火煎就可以了,不用担心会焦掉.

• 做法四
  

食材

培根6长条、红椒半个、金针菇1包、洋葱1/2个

做法

1.洋葱、红椒洗净后切成约6-8厘米长的细丝，金针菇洗净去根后整理成同样的长度，将培根条展开在案板上铺平，在一端放上适量的蔬菜丝

2.用培根将蔬菜卷紧，卷至末端用牙签穿过培根以固定

3.锅热后，直接将培根卷放在锅中，中火煎8-10分钟，中途翻面，使培根卷受热均匀，待培根卷整体呈焦黄色乘盘即可

做法五

食材

培根一袋、食用油适量、黑胡椒适量、牙签适量、青椒一个、洋葱一个、鸡蛋两个

金针菇适量

做法

1.原料很简单，青椒，洋葱，培根，金针菇还有两个鸡优艾设计网_PS问答蛋。也可以换成其他的，喜欢吃什么蔬菜就多准备几样。

2.青椒、洋葱切丝，金针菇洗净。鸡蛋煎成鸡蛋饼，晾凉后切成鸡蛋丝。培根取出后从中间切开。

3.取出一片培根，在上面放上切好的食材，然后卷成卷，中间用牙签穿住。

4.卷好后的半成品就是这样滴。一般一袋培根是九片，中间对半切开后就是十八片。所以量还是挺多滴。

5.平底锅烧热，加少许油，因为培根上面也有肥肉，所以不必太多。油开后改小火，将培根卷放入煎熟，基本上五分钟左右即可。之后拣入盘中。

6.最后撒上黑胡椒粉末。由于培根本来就是咸的，所以就不需要加盐的。当然口重的话，也可以撒些盐面。

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_WeCh****56474 2021-07-04 07:13

今天的培根香葱鸡蛋饼非常适合中式的早餐，再配上一碗肉松麦片粥和水果绝对美味，营养丰富！

原料：

荷美尔经典美式培根2条、面粉100克、鸡蛋1个、葱2棵、水150克

做法：

1、准备好需要的食材（荷美尔经典美式培根、鸡蛋、面粉、葱）

2、葱洗净切碎，鸡蛋打入面粉碗中

3、加水调成鸡蛋香葱面糊

4、培根煎熟

5、煎熟的培根切碎放入面糊中拌匀

6、锅小火烧热倒入面糊摊成饼，等表面凝固再翻面稍煎片刻即可

7、出锅后对切摆盘

培根火腿萝卜糕

原料：

水磨粘米粉、萝卜、培根、火腿、香菇、食用油、胡椒粉、老抽、美极鲜、盐

做法：

1、准备好材料，香菇提前泡发

2、萝卜去皮，刨成丝，培根、火腿，香菇切小粒

3、锅中烧开水，加入萝卜丝，烧开后再煮3分钟后捞出拧干水份

4、热锅凉油，加入培根，火腿粒煸炒至香味后加入香菇炒匀，加入焯过水的萝卜丝翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、老抽、美极鲜炒匀后起锅

5、粘米粉用清水兑开搅拌成米糊

6、将优艾设计网_设计百科米糊充分搅匀后加入炒好的培根萝卜丝，再加入少量盐和胡椒粉，然后将米糊萝卜丝充分搅匀,放蒸锅中蒸制，水开后转中小火蒸40分钟即可

7、将晾凉的萝卜糕切小块，放不粘锅中煎至两面金黄即可装盘

8、成品图。

小窍门：

1、水和粘米粉的比例为1：1

2、没有培根和火腿也可以用自已喜欢的食材代替

培根鸡蛋挞

原料：

馄饨皮4张、培根3根、鸡蛋1个、马苏里拉芝士碎适量、罗勒碎少许、橄榄油少许

做法：

1、材料准备；

2、培根切成小丁，鸡蛋打散，混合在一起；

3、馄饨皮表面刷上橄榄油，两面都要刷；

4、馄饨皮放入纸模中，用手轻轻按压，让底部贴紧纸模；

5、倒入培根蛋液，撒上马苏里拉芝士碎和少许罗勒碎；

6、空气炸锅预热175度3分钟，将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中，炸10分钟即可；

小窍门：

1、 纸膜尽量选择小号的，这样成品样子会更好看。

2、 培根也可以事先用平底锅稍微煎一下。

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编写昵称 2021-07-04 07:20

优艾设计网_PS论坛 食材

(主料)田园蔬菜 适量
(主料)培根 一条
(主料)全麦饼皮 一片
步骤

饼皮摊平，涂上沙拉酱，放入生菜黄瓜胡萝卜丝等蔬菜沙拉用的蔬菜，把饼皮卷起来即可，加热后食用。

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qkoufu255 优艾设计网_设计 2021-07-04 07:23

1. 净锅烧热，放入培根，不断翻炒，直至将培根的油烤出
2、放入生菜翻炒几下
3、放入2－3勺耗油，翻炒，生菜变软，即可盛出

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哭泣的渡渡鸟 2021-07-04 07:30

早餐是三餐当中最为重要的一餐啦，每天早上是不是最匆忙的时候，有些人甚至是边走边吃的，这样不仅享受不到食物的美味，还会损害胃功能。想要吃的好一些必然搭配就很重要啦，培根绝对是你的不二选择，做法简单、味道浓郁哦。

培根香葱鸡蛋饼

图文 |心美食

今天的培根香葱鸡蛋饼非常适合中式的早餐，再配上一碗肉松麦片粥和水果绝对美味，营养丰富！

今天的培根香葱鸡蛋饼非常适合中式的早餐，再配上一碗肉松麦片粥和水果绝对美味，营养丰富！

原料：

荷美尔经典美式培根2条、面粉100克、鸡蛋1个、葱2棵、水150克

1、准备好需要的食材（荷美尔经典美式培根、鸡蛋、面粉、葱）

2、葱洗净切碎，鸡蛋打入面粉碗中

3、加水调成鸡蛋香葱面糊

4、培根煎熟

5、煎熟的培根切碎放入面糊中拌匀

6、锅小火烧热倒入面糊摊成饼，等表面凝固再翻面稍煎片刻即可

7、出锅后对切摆盘

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鸡肉培根蔬菜粥

图文 |遗忘↘蕾拉●

周末，需要一碗舒心的好粥。

周末，需要一碗舒心的好粥。

原料：

鸡胸肉1块、美式烟熏培根50g、胡萝卜2根、西兰花1/2棵、小葱适量、姜片4片、大米80g、花椒1汤匙、盐1~2茶匙、料酒1汤匙、鸡精1~2茶匙、白葡萄酒20毫升、水适量、油辣子适量

1、主要材料备齐；

2、水中加盐、料酒和姜片煮开，放入鸡胸肉煮至断生，300克鸡胸肉煮10~12分钟捞出；

3、胡萝卜去皮，切成方便入口的小块，西兰花去根切小朵，葱切末，培根切小片备用；煮好的鸡胸肉撕成条备用；

4、大米和水用1:5的比例煮成粥后，先加入胡萝卜块，因为胡萝卜需要煮的久一点；

5、接着放入培根片，煮至培根片熟透，放入花椒、盐、鸡精、白葡萄酒调味搅匀，转小火煮10分钟；

6、最后放入西兰花，煮至断生关火；

7、吃的时候盛上一碗，放入适量鸡胸肉、葱花，再淋上些油辣子，这就完成了，享用吧。

小窍门：

1、鸡胸肉煮熟即可，这样的鸡胸肉仍然多汁美味。搭配着鲜咸的粥吃起来很爽口。2、葡萄酒加一些是为了提味，如果不喜欢可以不加。

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培优艾设计网_设计百科根火腿萝卜糕

图文 |心曲之旅

原料：

水磨粘米粉、萝卜、培根、火腿、香菇、食用油、胡椒粉、老抽、美极鲜、盐

1、准备好材料，香菇提前泡发

2、萝卜去皮，刨成丝，培根、火腿，香菇切小粒

3、锅中烧开水，加入萝卜丝，烧开后再煮3分钟后捞出拧干水份

4、热锅凉油，加入培根，火腿粒煸炒至香味后加入香菇炒匀，加入焯过水的萝卜丝翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、老抽、美极鲜炒匀后起锅

5、粘米粉用清水兑开搅拌成米糊

6、将米糊充分搅匀后加入炒好的培根萝卜丝，再加入少量盐和胡椒粉，然后将米糊萝卜丝充分搅匀,放蒸锅中蒸制，水开后转中小火蒸40分钟即可

7、将晾凉的萝卜糕切小块，放不粘锅中煎至两面金黄即可装盘

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