鲅鱼顿土豆怎么做好吃呢？？

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色文作家 优艾设计网_PS百科 2021-07-04 02:20

红烧鲅鱼段的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 甜咸味 工艺： 红烧 红烧鲅鱼段的制作材料： 主料： 鲅鱼500克 辅料： 猪肋条肉（五花肉）100克,香菇（鲜）50克 调料： 酱油15克,料酒15克,醋5克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)10克 教您红烧鲅鱼段怎么做，如何做红烧鲅鱼段才好吃1. 鲅鱼去头、尾，除内脏，刮去腹部白膜洗涤整理干净； 2. 在鱼身两侧剞“让指花刀”，剁段； 3. 鱼下入七成热油中炸至金黄色，倒入漏勺； 4. 猪五花肉切片； 5. 水发香菇洗净，抹刀切片备用； 6. 炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅； 7. 下入肉片、香菇片煸炒； 8. 烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐，添汤烧开； 9. 下入炸好的鱿鱼段，移小火1曼烧至熟烂入味； 10. 加入味精、胡椒粉，拣去葱、姜，捞出鱼段； 11. 原汁用水淀粉勾芡，淋明油，出锅浇在盘中鲅鱼段上即可。

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给块糖就会笑的孩纸 2021-07-04 02:22

鲅鱼炖土豆

主料

2个土豆

配料

适量油

适量盐

适量白糖

适量酱油

适量醋

适量老抽

适量葱

适量姜

适量蒜

适量东北大酱

适量八角

适量花椒粉

适量香菜

适量料酒

适量干苏子叶

制作步骤

编辑

1鲅鱼去内脏洗净，在鱼身上划几刀

2 把葱段 姜片 蒜片塞进鱼肚子里，撒一些盐腌制10分左右

3土豆去皮洗净切滚刀块，旁边优艾设计网_设计百科的是东北大酱

4 锅热后可先用姜片擦一下锅底再倒油，这样鱼不粘锅

5 放入鲅鱼煎一下

6 在倒入料酒白糖醋 酱油 老抽八角花椒粉东北大酱炒香

7 倒入适量的水

8 再放入土豆块

9 这是干苏子叶，用它来做汤炖鱼很好吃的

10 盖盖，大火炖开再转中火炖15到20分左右，中间可看看锅，别糊锅了

11 撒上香菜即可

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叶男奔 2021-07-04 02:40

鲅鱼炖土豆

主料

2个土豆

配料

适量油

适量盐

适量白糖

适量酱油

适量醋

适量老抽

适量葱

适量姜

适量蒜

适量东北大酱

适量八角

适量花椒粉

适量香菜

适量料酒

适量干苏子叶

制作步骤

编辑

1鲅鱼去内脏洗净，在鱼身上划几刀

2 把葱段 姜片 蒜片塞进鱼肚子里，撒一些盐腌制10分左右

3土豆去皮洗净切滚刀块，旁边的是东北大酱

4 锅热后可先用姜片擦一下锅底再倒油，这样鱼不粘锅

优艾设计网_设计百科5 放入鲅鱼煎一下

6 在倒入料酒白糖醋 酱油 老抽八角花椒粉东北大酱炒香

7 倒入适量的水

8 再放入土豆块

9 这是干苏子叶，用它来做汤炖鱼很好吃的

10 盖盖，大火炖开再转中火炖15到20分左右，中间可看看锅，别糊锅了

11 撒上香菜即可

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M58****816 2021-07-04 02:43

红烧鲅鱼段的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 甜咸味 工艺： 红烧 红烧鲅鱼段的制作材料： 主料： 鲅鱼500克 辅料： 猪肋条肉（五花肉）100克,香菇（鲜）50克 调料： 酱油15克,料酒15克,醋5克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)10克 教您红烧鲅鱼段怎么做，如何做红烧鲅鱼段才好吃1. 鲅鱼去头、尾，除内脏，刮去腹部白膜洗涤整理干净； 2. 在鱼身两侧剞“让指花刀”，剁段； 3. 鱼下入七成热油中炸至金黄色，倒入漏勺； 4. 猪五花肉切片； 5. 水发香菇洗净，抹刀切片备用； 6. 炒锅上火烧优艾设计网_设计百科热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅； 7. 下入肉片、香菇片煸炒； 8. 烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐，添汤烧开； 9. 下入炸好的鱿鱼段，移小火1曼烧至熟烂入味； 10. 加入味精、胡椒粉，拣去葱、姜，捞出鱼段； 11. 原汁用水淀粉勾芡，淋明油，出锅浇在盘中鲅鱼段上即可。

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小妞爱吃麻辣烫 2021-07-04 02:45

优艾设计网_PS交流 可以一起吃的，
没有问题。
这两样不相冲
放心吃吧！

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姜德生 优艾设计网_PS论坛 2021-07-04 02:47

能，将土豆，鲅鱼都用食油炸成金黄色，然后再炖。具体的操作方法如下： 锅内放少许油，放葱姜段，大料 花椒，干辣椒炝锅，放胡椒粉 生抽，少许耗油，料酒，白糖，骨头汤烧开，放炸好的鲅鱼，土豆，小火炖8到10分钟，放盐，味精，调好口味，勾米汤芡淋明油，撒葱花 香菜段出锅即可。

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