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冬季暖身炖菜做法大全第一期?

冬季暖身炖菜做法大全第一期

火锅不是冬天取暖的唯一方式。炖菜是健康的好选择。它们不仅口感丰富,而且有一流的热身效果。快来学着用炖菜做炖菜。

冬季暖身炖菜做法大全之东北乱炖

配料:五花肉、茄子、白菜、青椒、南瓜、土豆、西红柿、粉丝和豆类

配料:盐、浓汤、洋葱

实践

1.五花肉洗净切片,粉丝用热水浸泡,洗净沥干水分。

2.白菜洗净,切块,焯水,土豆去皮,切块,西红柿切段,南瓜去皮,青椒茄子切段,豆角切段备用。

3.锅里放油,加热。加入五花肉翻炒至出油。然后加入茄子和豆角翻炒至变软。

4.撒上葱花翻炒,然后倒入砂锅加水烧开。

5.加入西红柿和土豆烧开,然后加入浓汤宝,加入粉丝和盐,拌匀,再加入南瓜,炖15分钟。

6.加入白菜和青椒,继续炖五分钟。

冬季暖身炖菜做法大全之茶树菇炖鸽子

配料:鸽子、茶树菇

配料:料酒、酱油、糖、姜

实践

1.茶树菇洗净去蒂,用清水浸泡几分钟。

2.鸽子洗净,剁成块,沸水煮开,捞出洗净,生姜切片备用。

3.将花菇、鸽子、生姜放入炖锅中,加入料酒、酱油、糖和适量的水,大火煮开,小火炖三个小时。

冬季暖身炖菜做法大全之红烧排骨炖小土豆

配料:排骨、土豆

辅料:姜、葱、蒜、八角、香叶、八角优艾设计网_平面设计

配料:油、冰糖、酱油、酱油

实践

1.排骨洗净,剁成块,焯一下备用。

2.土豆去皮,洗干净,生姜切片,洋葱切好,大蒜去皮备用。

3.锅里放油烧热,放入冰糖翻炒至融化,然后放入排骨翻炒一会,再放入酱油和酱油翻炒至上色。

4.加入适量清水,加入香叶、八角、八角,大火烧开,小火炖半小时,再加入土豆,继续炖20分钟。

冬季暖身炖菜做法大全之土豆西红柿炖牛腩

配料:牛腩、土豆、西红柿

辅料:八角、花椒、生姜、大蒜

配料:料酒、盐、油、酱油、味精

实践

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切块,西红柿切段,姜蒜切片。

2.把水放进锅里加热。加入牛腰肉,煮开。拿出来洗一洗。

3.把油放在锅里加热。加入姜、蒜、八角、胡椒粉翻炒。

4.加入土豆和西红柿,翻炒成沙,然后加入牛腩,加入料酒、酱油、糖和盐,加入少许水,小火炖半小时。

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