青萝卜汤怎么做好吃啊??
Datyra.曼陀罗 优艾设计网_设计百科 2021-07-03 12:19 排骨一斤,红罗卜半斤,生姜少量,水2斤,(根据用餐人数来确定分量,这是一家3口用量)用压力锅20分钟,再根据自己的口味来放食盐、味精等。
迷情queen 2021-07-03 12:27
青萝卜骨头汤
主料
青萝卜1个 猪骨1斤姜片2片 蜜枣2个
辅料
盐适量
青萝卜骨头汤的做优艾设计网_PS问答法步骤
1. 猪骨飞水后洗干净;
2. 青萝卜削皮,切大块;
3. 全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时;
4. 关火后,放盐调味就可以啦!
M25****5741 2021-07-03 12:33 优艾设计网_设计圈 所用原料:
青萝卜(北方一般都叫白萝卜)、青红辣椒、香菜
制作过程:
1、萝卜先去皮,然后切成薄片,然后切成均匀的细丝,丝尽量切得细一点,然后放进清水内浸泡。青红椒也切成细丝也放进清水浸泡。香菜切成段备用。
2、把浸泡过的萝卜丝控水,浸泡过的萝卜丝口感更脆,然后把控净水的萝卜丝放进盆子内。
3、盆内加入盐、味精水(味精化成的水)、白醋、适量的香油、少许的木姜油(木姜油不要放的太多),把切好的香菜放进去,搅拌均匀即可装盘。
那么,为什么冬天要吃萝卜,吃萝卜到底有啥好处?
润肺
萝卜有一定的润肺止咳功效,尤其在冬天的时候,常会有燥热痰多、肺部不适等症状,经常吃些萝卜,可以有一定功效。
不上火
冬天天冷干燥,人们吃肉比较多,易上火,但是在吃肉的时候搭配吃一些萝卜,不但不会上火,还有很好的营养滋补作用。
缓解咽喉不适
冬天人们都喜欢吃温补食物,再加上空气干燥、容易感冒等原因,导致咽喉疼痛。萝卜有一定的消炎功能,对于这种嗓子疼等症状有一定的缓解作用。
补充维生素
萝卜中维生素C含量非常高,比梨和苹果都高,维生素C能软化血管,增加血管弹性,而且,萝卜里面没有胆固醇,老人很适合吃,不但能降血压,还不怕增加胆固醇。
很多人吃萝卜都喜欢煮汤吃,萝卜排骨汤、萝卜海带汤、萝卜羊肉汤等,其实,除了这些,萝卜跟牛肉和黄豆才是绝配,尤其在冬天的时候,有很好的的润燥作用,还能预防病毒性感冒哦。
据说我国的萝卜品种有两千多个,其中白萝卜、胡萝卜、青萝卜、心里美萝卜最为常见。白萝卜是冬季最常吃的一种,不管生吃、熟吃都可以,白萝卜含水量丰富,且维生素C含量高,煮水喝对天气干燥引起的咳嗽有很好的缓解效果。
胡萝卜中β-胡萝卜素含量丰富,它可以在体内转化成维生素A,对预防眼睛老化、防治暗视力有很好的帮助。另外β-胡萝卜素抗氧化作用强,能够帮助人体抵抗自由基的侵害,帮助机体免疫力,同时对视力也有一定的好处。
青萝卜属于绿色蔬菜,在中医理论中,绿色入肝,所以平时多吃青萝卜对肝脏有一定的效果,它能清肝火、疏肝气,冬季、春季适宜养肝,不如多吃点青萝卜。
ty_136539961 2021-07-03 12:35 食材
主料
小排
680克
青萝卜
310克
辅料
葱段
3根
生姜
4片
料酒
适量
食盐
3小勺
味精
少许
枸杞
少许
步骤
1.买来的新鲜小排用冷水焯沸
2.清洗后与葱姜加清水一起重新入锅,加盖大火
3.煮开后撇去浮沫
4.调入适量料酒加盖转小火慢炖
5.青萝卜去皮洗净后切滚刀块
6.待小排炖至7成熟时放入青萝卜块加盖大火
7.再次煮开后转小火,待见萝卜浮起后调入食盐搅开
8.放入少许味精调味
9.最后撒少许枸杞葱沫关火
小贴士
1、做荤汤优艾设计网_设计前需将肉类入冷水焯煮,焯掉多余血沫后炖出来的肉汤更香浓
2、想省事的朋友可以用压力锅或是电压力锅更快捷
花开拉面香 2021-07-03 12:38 我告诉你一种方法你试过一定会喜欢的;做法:红萝卜一根(去皮洗净滚到切块),玉米一根(洗净切段),排骨一根(洗净切段)备用;锅内放适量水滚后放排骨烫一下取出冲洗干净备用(可以去掉排骨里面的血腥);锅洗净到半锅水滚后放排骨大火滚后改小火煲优艾设计网_Photoshop论坛一小时后改大火滚后倒入红萝卜块,玉米段煲熟加适量的盐(我的胃口比较淡我一般只放一小勺)即可;此烫适合任何季节享用,是一款较清淡的佳品。
白萝卜排骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群。从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性,民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然,这道菜也非常适合女士食用,萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容。 做法上,食料搭配简单。此外,民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,因此,在冬天食用此菜是非常滋补的。
M23****9256 2021-07-03 12:39 优艾设计网_设计圈 萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到秋冬季节,便成了家家户户饭桌上的常客,做成萝卜丸子、炒萝卜丝、凉拌萝卜丝、萝卜炖肉等等,今天做的这个是一道爽口的凉拌萝卜丝,不用上火,简单一拌,爽口开胃,喜欢的朋友可以试一下。所用原料:青萝卜(北方一般都叫白萝卜)、青红辣椒、香菜制作过程:1、萝卜先去皮,然后切成薄片,然后切成均匀的细丝,丝尽量切得细一点,然后放进清水内浸泡。青红椒也切成细丝也放进清水浸泡。香菜切成段备用。2、把浸泡过的萝卜丝控水,浸泡过的萝卜丝口感更脆,然后把控净水的萝卜丝放进盆子内。3、盆内加入盐、味精水(味精化成的水)、白醋、适量的香油、少许的木姜油(木姜油不要放的太多),把切好的香菜放进去,搅拌均匀即可装盘。
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