山药有哪一些做法？山药的做法大全？

山药有哪一些做法？

山药具有滋补强壮、助消化、敛汗止泻的作用，那么山药有哪些做法呢？让我给你介绍一下。

山药子排煲

山药子排煲所需材料

成分：紫皮、山药

配料：胡萝卜、洋葱和生姜、料酒和盐

山药子排煲做法

1.排骨洗净，放入冷水入高压锅，加入4倍清水，加入葱、蒜和两大勺，煮酒。

2.盖上盖子(不要完全盖上)，大火煮开，撇去浮粉。

3.重新盖上盖子，加入阀门，检查阀门的通畅性，然后转中火开始按压10分钟。

4.按压10分钟后关火优艾设计网_PS百科，等待吹扫。

5.打开放入山药和胡萝卜，加入1茶匙盐(1.5g)，然后盖上盖子，等待空气，按压3分钟，然后关火。

6.食用前撒上葱花，即可享用。

清炒山药片

清炒山药片所需材料

成分：山药

配料：油、盐、青椒、黑木耳、白醋、姜、辣椒、大蒜和红辣椒

清炒山药片做法

1.山药去皮，青椒洗净，黑木耳浸泡备用。

2.生姜切成细丝，大蒜切成薄片，红辣椒切成斜段。

3.青椒去籽，去筋后切成小块，山药切成菱形块。

4.将山药片放入沸水锅中，然后捞出备用。

5.在锅里放油。油热后，加入胡椒粉、红辣椒、姜丝，使其变香。

6.倒入青椒片，炒木耳，倒入山药片，煮白醋。

7.加入适量精盐后，大火翻炒均匀，出锅即可食用。

莴笋炒山药

莴笋炒山药所需材料

配料：山药、生菜

配料：青椒、盐、料酒、鸡精、植物油

莴笋炒山药做法

1.山药去皮洗净切片，清水浸泡，生菜去皮洗净切片，青椒去皮去籽洗净切片，葱、姜分别洗净。

2.向锅中加入清水。水开后，将山药片放入水中，捞出沥干水分。

3.在煎锅里放一点油。首先将洋葱和姜片爆香，然后将山药片、生菜片和青椒片一起倒入锅中。

4.加入盐、料酒、鸡精翻炒2分钟，盛盘即可。

紫薯山药卷

紫薯山药卷所需材料

配料：紫薯和山药

配料：吐司

紫薯山药卷做法

1.紫薯、山药洗净蒸熟去皮，紫薯捣成泥，山药切成小块。

2.将吐司四面切掉，用擀面杖擀成薄片。

3.将紫薯泥均匀摊开，然后加入山药卷起来。

4.切成厚块或小块，装盘享用。

栗子山药粥

栗子山药粥所需材料