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鲜美什锦烩的做法?

做法:油炸口味:咸鲜难度:平均人数:3优艾设计网_设计客-4人准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟。

主料:

冬笋适量

适量猪肉

辅料:

适量的蘑菇

粉丝适量

芹菜适量

适量胡萝卜

适量的卷心菜

适量洋葱

调料:

适量的盐

美味什锦炖的方法:冬笋去皮后,放入锅中冷水煮20分钟左右,香菇、粉条放入冷水中浸泡,将主料全部切成粗细均匀的丝,肉丝可随意腌制。

用半素油半猪油炒锅,小火炒葱花,然后滑肉丝至变色。

将肉丝推到一边,先放入香菇和胡萝卜翻炒,然后放入竹笋和芹菜翻炒,再放入白菜,加盐调味,翻炒至所有蔬菜都变软。

加入粉丝,加入开水至少于全部材料的三分之二,大火烧开,盖上锅盖焖煮3分钟左右,撒上洋葱翻面均匀。

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