满汉全席之糖醋香菇的做法？

满汉全席之糖醋香菇的做法优艾设计网_在线设计

下面带来糖醋蘑菇。请不要错过他们。

糖醋香菇所需材料

配料：蘑菇、胡萝卜、洋葱、豌豆、甜椒、柠檬、蛋白

配料：芝麻油、清酒、肉汤、胡椒、植物油、盐、酱油、醋、淀粉、洋葱和大蒜

糖醋香菇的做法

1.香菇用清水浸泡，洗净，放入锅中焯水，切成小块，加入盐和胡椒粉，拌匀腌制。

2.洋葱、甜椒、胡萝卜洗净，切成三角块，半个柠檬切丝备用。

3.取一碗，加入蛋清、淀粉和适量的水，拌匀成炒粉，加入香菇拌匀，使每一个香菇都覆盖一层炒粉，然后放入油锅中炒至金黄色。

4.洋葱和大蒜切碎，放入锅中，加入植物油，使其变香，倒入肉汤中煮沸，然后加入糖、醋和清酒煮沸，然后用淀粉煮沸至粘稠。

5.将洋葱、胡萝卜、甜椒、豌豆和柠檬煮熟，关火，冷却，然后加入蘑菇拌匀。