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鸡排饭怎么做好吃呢??

鸡排饭怎优艾设计网_设计百科么做好吃?鸡胸肉和米饭怎么做好吃
5豆豆豆豆豆5 2021-07-01 20:05

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主料:鸡胸肉300克、胡萝卜50克、西蓝花50克、姜10克。

辅料:料酒10克、生抽10克、盐2克、黑胡椒2克、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量。

1、鸡胸肉加调料腌制半个小时,如下图所示。

2、胡萝卜切片,如下图所示。

3、西蓝花切块,如下图所示。

4、焯水,如下图所示。

5、鸡胸肉沾上淀粉蛋液裹上面包糠,如下图所示。

6、炸8到10分钟,如下图所示。

7、最后鸡排饭就完成了,如下图所示。


_M13****9179 2021-07-01 20:09

优艾设计网_PS问答 鸡肉饭是一道美味的菜肴,主要材料有鸡肉、大米等。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
原料:鸡胸肉350克、熟米饭150克、西兰花5朵、白菜花5朵、胡萝卜片2、片葱5片 、姜2片。
调料:黑胡椒1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2茶匙(10ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、糖1/2茶匙(3克)、水淀粉1汤匙(15ml)。
做法:
1、将西兰花和白菜花,在淡盐水中浸泡5分钟后洗净,沥干水分。
2、盘中放入鸡肉,放入黑胡椒,盐,料酒,葱,姜,拌匀后,腌制20分钟以上,有时间给肉做个“按摩”的话,会更入味。
3、趁着腌制鸡肉的时间,把西兰花,白菜花和胡萝卜片,焯烫半分钟,捞出后放入冷水中过凉,然后沥干备用。
4、锅中倒入油,待油温5成热时放入葱片,小火煸出香味后,转大火,将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎,1分钟后翻面,另一面同样也煎1分钟。
5、鸡两面都煎好后,倒入水,水量没过鸡。锅中加入生抽,老抽,糖,调匀后煮开,盖上锅盖,用中火烧10分钟左右(烧得时候,肉朝下,皮朝上)。  
6、将炖煮好的鸡肉拿出。锅中的汤烧开后,淋入水淀粉勾芡成酱汁。
7、把米饭盛入碗中,鸡肉切成条,和西兰花,白菜花,胡萝卜一起放在米饭上,淋入酱汁即可。


亲亲我的宝贝悠悠 2021-07-01 20:13

优艾设计网_设计百科 炸鸡排饭的做法步骤
炸鸡排饭的做法图解11. 准备所有干湿材料 材料还有一点蒜末和酱油。
炸鸡排饭的做法图解22. 鸡胸带骨去油去皮尽量切成大片
炸鸡排饭的做法图解33. 干湿调味料先后加上, 我是粉状调味料先抹匀鸡胸, 最后加上料酒酱油和蒜末的湿性调味料, 放进冰箱最少4个小时入味
炸鸡排饭的做法图解44. 炸的时候沾上蕃薯粉, 沾了粉等五分钟后下锅炸, 炸好了我有撒点椒盐粉在鸡排上面。
炸鸡排饭的做法图解55. 加上一碗白饭, 又是一餐了。


qkoufu348 优艾设计网_PS百科 2021-07-01 20:19

主料:鸡胸肉300克,胡萝卜50克,西蓝花50克,姜10克

辅料:料酒10克,生抽10克,盐2克,黑胡椒2克,淀粉适量,蛋液适量,面包糠适量。

鸡排饭的做法:

1、鸡胸肉加调料腌制半个小时。

2、胡萝卜切片。

3、西蓝花切块。

4、焯水。

5、鸡胸肉沾上淀粉蛋液裹上面包糠。

6、炸8到10分钟。

7、做好的鸡排饭。


ty_只为你守候56 2021-07-01 20:27

鸡肉大家应该都有吃过,这种东西的做法是特别的多的,比如说红烧、清蒸之类的,而且它吃起来也是非常美味的,鸡肉米饭的做法是非常多的,不同的做的吃起来的味道同样也是不同的,但是很多人都不知道它的具体做法或者都不了解这种米饭,那么鸡肉米饭的做法大全是什么呢?

鸡肉饭是一道美味的菜肴,主要材料有鸡肉、大米等。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食优艾设计网_Photoshop问答结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

用料简单,营养健康,不建议大家用鸡胸肉代替鸡腿肉做这道鸡肉饭,相比较而言,还是鸡腿肉口感更嫩一些

做法:原料:1只鸡腿350克(去骨)熟米饭150克西兰花5朵白菜花5朵胡萝卜片2片葱5片姜2片
调料:黑胡椒1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)料酒1茶匙(5ml)生抽2茶匙(10ml)老抽1/2茶匙(3ml)糖1/2茶匙(3克)水淀粉1汤匙(15ml)
做法:鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花,在淡盐水中浸泡5分钟后洗净,沥干水分。
盘中放入鸡腿肉,放入黑胡椒,盐,料酒,葱,姜,拌匀后,腌制20分钟以上,有时间给肉做个“按摩”的话,会更入味。
趁着腌制鸡肉的时间,把西兰花,白菜花和胡萝卜片,焯烫半分钟,捞出后放入冷水中过凉,然后沥干备用。
锅中倒入油,待油温5成热时放入葱片,小火煸出香味后,转大火,将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎,1分钟后翻面,另一面同样也煎1分钟。
鸡腿两面都煎好后,倒入水,水量没过鸡腿。锅中加入生抽,老抽,糖,调匀后煮开,盖上锅盖,用中火烧10分钟左右(烧得时候,肉朝下,皮朝上)。6)将炖煮好的鸡腿肉拿出。锅中的汤烧开后,淋入水淀粉勾芡成酱汁。
把米饭盛入碗中,鸡腿肉切成条,和西兰花,白菜花,胡萝卜一起放在米饭上,淋入酱汁即可。


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