家常菜虾仁滑蛋的做法？

工艺：其他口味：咸鲜。难度：初学者：准备时间：10分钟。烹饪优艾设计网_PS交流时间：15分钟。

主料：

草虾200克。

200克鸡蛋。

辅料：

5克香菜

植物油60g。

料酒15g。

15g淀粉。

虾滑蛋：1。将草虾从背部切开，去掉泥肠。

2.草虾加入盐和酒，腌制10分钟，然后加入太白粉拌匀。

3.鸡蛋用盐打碎。

4.热锅后，放入15克油，加热。倒入虾，翻炒八分钟。

5.锅内再热45克油，倒入蛋液继续翻炒。

6.倒入虾仁翻炒，即可上桌，并点缀少许香菜。