酱茄花的做法??
绿蛙ZQ 11小时前 优艾设计网_设计圈
酱茄花的做法,共13个步骤
1准备一条茄子。
2茄子切双面花刀入淡盐水中浸泡二十分钟左右。
3取出后挤妆水份切成成大段。
4姜切段,蒜压扁。
5锅中加适量油烧热,加黄豆酱炒香。
6加入葱、蒜炒出香味。
7加入茄段。
8快速翻炒至酱裹满茄子。
9加入适量水、干红椒段。
10加入一个八角。
11大火煮开后转中小火慢炖收汁关火。
12加入香菜段。
13加入少许芝麻油即可出锅。
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1准备一条茄子。
2茄子切双面花刀入淡盐水中浸泡二十分钟左右。
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5锅中加适量油烧热,加黄豆酱炒香。
6加入葱、蒜炒出香味。
7加入茄段。
8快速翻炒至酱裹满茄子。
9加入适量水、干红椒段。
10加入一个八角。
11大火煮开后转中小火慢炖收汁关火。
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13加入少许芝麻油即可出锅。
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