牛睾丸怎么做好吃啊??
qkoufu3620 2021-06-30 23:56 优艾设计网_PS百科 牛宝的功效与作用以及做法
牛宝是牛睾丸的文雅叫法也叫牛蛋,一般从公牛的体内取得,或者在公牛被阉割的时候获取。牛宝有较高的营养价值,中医认为,牛宝(牛睾丸)具有益气补肾,强身健体的效果。不过牛宝(牛睾丸或牛蛋)多少会有一些牛肉的膻味。如...
牛宝是牛睾丸的文雅叫法,一般从公牛的体内取得,或者在公牛被阉割的时候获取。牛宝有较高的营养价值,中医认为,牛宝(牛睾丸或牛蛋)具有益气补肾,强身健体的效果。不过牛宝(牛睾丸或牛蛋)多少会有一些牛肉的膻味。如果烹调的方法不对,就会变成很难下咽的食品,那么牛宝的功效与作用以及做法是什么呢?
牛宝(牛睾丸或牛蛋)的功效与作用主要是根据中医的以脏补脏的理论,经过科学证实,动物的生殖器官不仅含有丰富的蛋白质,脂肪和氨基酸,以及维生素A和各种微量元素,还含有独特的睾丸酮。可促进人类雄性器官的发育和正常功能的维持。尤其是针对中老年男性,有独特的功效。是增强男性功能的佳品。
牛宝(牛睾丸或牛蛋)的做法:淮山杞子炖牛睾丸(牛宝)
材料:淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸(牛宝)两只,猪爪200克。
调料:绍酒一匙,姜、精盐各少许。
做法:
1、将牛睾丸(牛宝)撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。
2、将猪爪放入滚水中,取出洗净。
3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。
牛宝的功效与作用决定着牛宝适合成年男性食用和滋补,对于未成年人切记勿食。
姜禹之 2021-06-30 23:56 优艾设计网_电脑技术 炖汤,红烧
啦啦噜噜2015 优艾设计网_PS交流 2021-06-30 23:57 炖汤,红烧
贪心的爱情 优艾设计网_设计 2021-06-30 23:59 一、淮山杞子炖牛睾丸
淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克。
调料:
绍酒一匙,姜、精盐各少许。
做法:
1、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。
2、将猪爪放入滚水中,取出洗净。
3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。
二、爆炒牛蛋
1、牛蛋切片,用水洗净后,加入葱姜蒜料酒腌制半天
2、青红椒切丝、洋葱切丝备用
3、锅中放油加入青红椒、洋葱翻炒
4、加入牛蛋,少量的盐、胡椒粉。大火翻炒2-3分钟即可
猜火车的烟花 2021-07-01 00:01 做法:
1、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。
2、将猪爪放入滚水中,取出洗净。
3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。
爆炒牛蛋
1、牛蛋切片,用水洗净后,加入葱姜蒜料酒腌制半天
2、青红椒切丝、洋葱切丝备用
3、锅中放油加入青红椒、洋优艾设计网_Photoshop问答葱翻炒
4、加入牛蛋,少量的盐、胡椒粉。大火翻炒2-3分钟即可.
吃法:材料:
淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克。
调料:
绍酒一匙,姜、精盐各少许。
做法:
1、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。
2、将猪爪放入滚水中,取出洗净。
3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。
牛睾丸是壮肾补阳食品,自己家庭只有做熟来吃。
牛睾丸烹调材料: 淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克。 调料: 绍酒一匙,姜、精盐各少许。如有条件,可以清洗干净,无菌处理,干燥,烤干,压成细末,分次口服。
牛身上的部件人食用后可以帮助我们养肾气,还有食用牛睾丸对男性来说是很好的补品。就如果枣对女性的功效一样起到滋补的作用。上面介绍了两种做牛睾丸的方法,一种是淮山杞子炖牛睾丸,山杞子本身就是属于药物,还介绍了一种爆炒牛蛋的做法。
M29****1122 2021-07-01 00:06 蒜泥拌牛宝
蒜泥拌牛宝是西北地区的一道传统凉菜。肉质鲜嫩,口感滑润,营养丰富。
蒜泥拌牛宝原料:牛宝500克。香菜段5克,味精3克,料酒3克,盐3克,优艾设计网_Photoshop交流白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜粒各10克,蒜泥15克。
蒜泥拌牛宝的做法:
①牛宝收拾干净,片成厚片,焯熟,捞出过凉待用。
②牛宝放入盆内,调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜粒、蒜泥搅拌均匀,腌制15分钟放入香菜段拌匀,盛入盘内即可。
提示:牛宝切开去掉中间的杂物,再下沸水锅焯熟去掉异味。
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