老南瓜煮汤怎么做好吃呢??
杨家政 2021-06-30 23:02 中国的传统一般在饭菜餐桌上都会添加一个汤,这样的话就会显得十分完美。吃饭喝汤也是中国的一个很好的习惯。大家有没有喝个好喝的南瓜汤呢?它不仅味道非常的甜,滋润爽口,而且营养价值也是相当不错的,,不过我想许多人没有尝试过的话应该不会做这个,那我就来告诉大家南瓜汤是怎么做的。
南瓜汤:
材料
南瓜(约3斤),唐排骨1斤,蒜头2粒(剁碎),牛油适量
面粉3匙(开半碗水)淡奶半罐
做法
唐排骨冷水下飞水,洗净候用,南瓜洗净切开去籽,切小粒。
1.烧适量清水下唐排骨,煲1小时。
2.用牛油蒜蓉炒香,下南瓜粒炒香,下康排骨汤2灼,炆焾及捣烂成蓉。
3.将南瓜蓉放入唐排骨汤内煲半小时至融合。
4.下面粉水一路搅拌成羹,熄火加入淡奶及盐调味即成。
另外可在上桌前加一小点杂香草。
奶油南瓜汤
材料
材料南瓜、优艾设计网_设计百科洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒
做法
1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后,盆中央撤上熟杏仁作装饰,会让人看起来更有食欲。
特别关照
玉桂粉(CINNAMON),又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。
南瓜汤做出来了,我希望大家都能够喜欢这道汤。在生活中很多人都拿南瓜来做米糊,来说说这个米糊非常好消化,不会增加胃肠道的负担。其实给宝宝喝清淡的南瓜汤也是可以的。对于老年人来说,喝南瓜汤有助于很好的缓解便秘,有助于排便排毒。
ty_132941912 2021-06-30 23:05 南瓜汤的做法大全:
绿豆薏米南瓜汤
作法
绿豆:100克
薏仁米:30克
冬瓜:100克
土老冰糖:5块
水:5碗
1. 薏仁米清洗,提早侵泡1-2钟头;
2. 绿豆清洗,冬瓜清洗去皮切片;
3. 将水倒进石锅烧开,放进绿豆和薏仁米,文火煮30分钟,至绿豆和薏仁米微烂;
4. 添加冬瓜和老冰糖,煮至冬瓜微烂就可以服用。
作用:
解暑养血、清热去火、美白皮肤护肤。
绿豆南瓜汤
原材料
冬瓜300克、绿豆150克、水适当
作法
1、绿豆清洗干净,放水侵泡30分钟。
2、坐锅打火,放水,倒进泡过的绿豆烧开。
3优艾设计网_PS论坛、冬瓜削皮及瓤,清洗,切片预留。
4、待绿豆煮到盛开后,倒进冬瓜续煮至冬瓜浮起来就可以盛出。
以上便是对南瓜汤的做法大全中,对它的做法详解,制做以上南瓜汤的情况下,食物的提前准备是很重要的,那样会促使它的口味和颜色上才会十分非常好,并且喝的情况下,对身体营养成分补充也是能够获得非常好实际效果,能够身心健康发展趋势。
小熊安儿826 2021-06-30 23:09
食材明细
主料:青抄皮袭南瓜半只
辅料:蒜瓣适量、花椒适量、干红辣椒适量
配料:盐适量
南瓜汤的做法步骤
1
锅内放猪油(主要为了提香,也可替换成其它油),青南瓜刮皮切块,和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味,加水适量。闷几分钟加适量盐就可以出锅了。(~ o ~)~zZ是不是很简单哦
2
人家都木有步骤了么,奉上剩余小南瓜萌照吧
3
真的很美味
小窍门:我用的是长得像地雷的日本小南瓜,个人觉得口味优艾设计网_在线设计不错。
来自 美食天下熊寳寳爱吃的作品
jfyr2020 优艾设计网_在线设计 2021-06-30 23:19 南瓜汤其实虽然看起来清淡,但是有很好的保健以及排毒养颜的效果,适当的加入红豆或者是薏米,还能够帮助我们利水利尿除湿,对于想要减肥美容的朋友来讲,也是比较好的一道食物。
一、红豆薏米南瓜汤的做法
主料红豆一小把薏米一小把
方法/步骤
1、红豆和薏米淘洗干净,在水中浸泡几个小时,最好是头天晚上就泡上。
2、南瓜去瓤洗净,南瓜皮不容易清洗的,要用钢丝球反复搓几下。
洗好之后,切大块备用。
3、所有食材放入高压锅中,加两大碗清水按煮粥键,煮35分左右。煮好后不要立即揭盖,最好焖十分钟左右,薏米和红豆很难熟的。
4、盛碗直接喝就可以。想减肥的MM可以一次多煮一些,放冰箱冷藏,饿的时候拿出来吃一碗。
二、注意事项
南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘之功效。
好多人吃南瓜的喜欢去皮,其实南瓜皮也蛮好吃的,不过一定要清洗干净。
南瓜买的时候要挑选表皮光滑的,这样容易清洗。
三、营养
此汤很是清淡,不仅有养颜排毒的功能,也非常的好喝,有南瓜淡淡的香甜。
红豆,具有利水利尿,养心的功能;
薏米健脾渗湿,除痹止泻,还具有美白的功能;
南瓜具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;
三种食材结合在一起,很适合想减肥和美容的人哦。
小米朵2018 2021-06-30 23:19 原料:南瓜350克,洋葱1个,黄油50克,肉汤4杯,牛奶2杯,面粉200克,鲜乳酪半杯,荷兰芹少许,肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤:
1.将南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋葱切成碎片,用黄油炒好。
2.炒锅上火,放入洋葱末,南瓜片,肉汤,直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内,把锅重新置火上,加入牛奶煮开,将黄油和面粉搅拌均匀后,一点一点均匀放入,加入适量肉优艾设计网_Photoshop百科豆蔻、盐、胡椒,起锅盛入碗内,放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫,使其漂浮汤上即可。
做法二
材料: 南瓜蓉3大汤匙,蘑菇8个,洋葱半个,盐适量,鲜奶或忌廉100ml,杞子数粒,牛油10g。
步骤:
1.将洋葱切碎,南瓜去皮小块备用
2.平锅中放适量橄榄油,放入洋葱碎炒到透明备用
3.将水烧开,放入南瓜块,煮15分钟,放入炒好的洋葱,煮5分钟
4.用粉碎棒插入锅中粉碎(或用粉碎机)
5.加入高汤,放入胡椒盐略煮后,放入牛奶即可 [1]
晟敏做法
材料:南瓜,鲜奶,地瓜,洋葱
步骤:
1.把南瓜和地瓜煮熟.
2.将煮熟的南瓜和地瓜搅拌至土豆泥状
3.放入奶酪
4.奶酪溶化后放入洋葱
5.加入牛奶
6.用小火煮的同时放入鲜奶,
7.加少许盐
8.小火煮5分钟
做法三
用料:
洋葱半个
南瓜100克
调料:
肉桂粉1/2茶匙
白糖1/2茶匙
水适量
制作:
1.南瓜和洋葱去皮洗净切块
2.锅烧热,放入适量的橄榄油(色拉油),放入洋葱、肉桂粉(没有可不放)翻炒均匀
3.待洋葱炒至透明,放入南瓜翻炒片刻
4.倒入适量清水,煮20分钟左右,煮至南瓜软烂,可以捣成泥状
5.将煮好的南瓜汤(连汤带料)一同放入料理机打成泥,再放入适量白糖即可
烹饪技巧编辑
1、家中如果没有肉桂粉,不放也行,有的人不喜欢肉桂粉那种厚重的味道,那就不要放了;
2、清水量不要放太多,基本上不能没过南瓜,齐平就可以了;
3、如果没掌握好水放多了也没事,开大火多煮一会,让水分稍微收收就好了;
4、可以根据自己口味,在南瓜汤里放点核桃碎啊什么的坚果之类的东西。
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