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特色小吃非常简单的虾爆鳝做法?

特色小吃非常简单的虾爆鳝做法

下面是一个非常简单的用特色小吃炸虾鳝鱼的方法。相信自己,马上根据自己的口味做一些小的调整,做出属于自己的美味虾仁鳝鱼!

虾爆鳝的特点:虾软嫩,鳝鱼片脆,酸甜,外嫩,蒜香,优艾设计网_Photoshop交流是杭城的传统风味。

原料:黄鳝、虾和面粉

调料:大蒜、葡萄酒、酱油、糖、盐、水淀粉、醋和油

做法:1。让鳝鱼宰杀,去骨,热水烫,洗去粘液,切成菱形块,用盐和酒腌制,与水淀粉和面粉混合。

2.将大蒜打成蒜末,加入酱油、糖、醋和水淀粉,做成酱备用。

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