炖鸡蛋怎么做好吃呢？？

炖鸡蛋怎么做好吃？炖鸡蛋怎么做优艾设计网_设计好吃

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秋风飒飒冬雪绵绵 2021-06-30 08:34

优艾设计网_Photoshop论坛 香葱洗净切葱花。

2.
鸡蛋打入碗中。

3.
搅拌充分，搅拌到没有蛋清，水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后，放盐2克，色拉油10克继续搅拌。

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菠萝罐头88 2021-06-30 08:39

优艾设计网_平面设计 做法
用料：
香油2滴、温开水、凉开水、醋、生抽、鸡精、鸡蛋 1个
做法：
1.取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。
2.用筷子或者打蛋器打散。
3.再倒入少许温开水，继续打鸡蛋（一定要用温开水，水开后没有气体，炖出的才没有气泡）。
4.在打完鸡蛋的同时，放入适量盐。
5.打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。
6.此时，可以将醋、生抽、鸡精、香油、凉开水调汁。
7.5分钟左右，鸡蛋就炖好了，时间可自己掌握，嫩点就时间短些，想吃老些的就长些。
8.最后，把调好的汁倒入炖好的鸡蛋，可以享用了

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ty_133577111 2021-06-30 08:39

鸡蛋真的是一种好吃又营养，然后做起来又超级方便的食物，而且鸡蛋的做法也是超级多的，解锁了鸡蛋的做法，保证让你每天吃鸡蛋都吃不腻。食物的做法无非这几种，煎炒蒸炸煮炖，其实鸡蛋也是一样的。

煎：煎鸡蛋，很简单，锅里放点油，把鸡蛋放锅里煎就可以了，想要鸡蛋煎的优艾设计网_设计客好，窍门就是控制好火候，一定要用小火慢煎。煎出来的鸡蛋不管形状好不好看，都不耽误吃，可以直接吃、配三明治、配拌饭、配煮面......你想怎么吃就怎么吃。

炒：炒鸡蛋就更简单了，鸡蛋打散，锅里放点油，炒就行了，这道菜想做成黑暗料理都难。而且，鸡蛋可以炒万物，你用什么和鸡蛋一起炒都很搭，不用刻意买食材，家里有什么就用什么炒，控制好火候和咸淡，炒出来的保证不会难吃，配点米饭，就可以饱餐一顿。

蒸：鸡蛋也可以各种蒸，蒸蛋羹，蒸鸡蛋酱，卧鸡蛋，鸡蛋羹蒸豆腐.....找一个做菜软件，搜一下做法，都是超级简单的，基本上就是鸡蛋打散放料然后入锅蒸就可以了，非常方便美味。

炸：油炸鸡蛋的做法并不常见，最为大家熟悉的应该就是虎皮鸡蛋，做虎皮鸡蛋的时候，鸡蛋是需要炸一下的，才会有外酥里嫩的感觉。其他情况下，其实鸡蛋也可以炸，毕竟鸡蛋是个怎么做都好吃的食物，但是做法比较少见，油炸食物也不健康，所以不太推荐炸鸡蛋，比较直接煮了也好吃，不用再炸一下了，但是重度油炸食物爱好者，也不妨一试，可能会解锁新的美味。

煮：煮鸡蛋就不用多说了，基本操作，白水煮蛋，茶叶蛋，各种你想怎么煮就怎么煮的蛋。

炖：炖鸡蛋一般就是指蒸蛋羹，可以搭配各种食材，比如牛奶炖蛋、椰皇炖蛋、哈利炖蛋，也是想用什么炖就用什么炖，百搭。

以上做法都是只要有锅就能做的，十个碎蛋很容易解决的，希望你能做出自己喜欢的美味食物。

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红粉男儿 2021-06-30 08:39

优艾设计网_PS百科 怎么炖鸡蛋好吃又简单
鸡蛋清蒸。

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赵琪 2021-06-30 08:40

优艾设计网_设计 我先把两个鸡蛋打到碗里，然后搅碎放上水放上油，放点精盐跟味醋，最后上面放一层保鲜膜，再放入用牙签扎个小眼，放锅中蒸15分钟，鸡蛋羹就做好了

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七月白卉 优艾设计网_PS交流 2021-06-30 08:42

鸡蛋羹首先拿出新鲜的鸡蛋，然后加入点清水放入盐味精生抽麻油搅拌均匀放入锅中隔水蒸就可以了。

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