芹菜炒虾球的做法手把手教你做出美食？

芹菜炒虾球的做法手把手教你做出美食

芹菜炒虾的做法也很简单。大家一定要学会这道家常菜，大家都会喜欢的！

芹菜炒虾球所需材料

材料：芹菜和虾

配料：油、盐、蛋清、洋葱

芹菜炒虾球不仅营养丰富，还能降低胆固醇，是非常适合减肥的一道菜。

芹菜炒虾球的做法

1.芹菜洗净，沥干水分，切成菱形片，去掉虾线、壳、头尾，洗净，加入蛋清，抓匀，洋葱切成葱花。

2.锅中烧开开水，倒入少许油，加入芹菜焯一下。取出沥干水分。烤芹菜会更绿。

3.在锅里放油，加热。加入虾仁翻炒至变色。放在一边。把剩下的油留在锅里。加入葱花翻炒。加入芹菜翻炒至八成。然后加入虾仁翻炒至熟。

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